Categoria: Torte

Sbriciolata di Mele

Sbriciolata di mele Cari lettori, oggi vi fornisco la ricetta della mia sbriciolata di mele; cioè un dolce dietetico e ben equilibrato in fatto di gusto, di calorie e di nutrienti. Tempo 35 min. Ingredienti per sei persone e anche uno stampo da 22 cm Per l’impasto della base 300 g di farina 1 125…


Crostata ricotta e frutti di bosco

Crostata ricotta e frutti di bosco  La mia crostata ricotta e frutti di bosco è un dolce dietetico. Esso è preparato sapientemente per fornire il minimo delle calorie per un dolce; ma anche per usufruire delle proprietà benefiche dei frutti di bosco. Tempo ⏳ 40 min circa Ingredienti per 8-10 persone Per il ripieno 500…


Torta torrone

Torta torrone con nocciole e cioccolato  Ecco la mia torta nocciole e cioccolato, cioè una torta dietetica per utilizzare il torrone delle feste. Tempo 35 min Ingredienti 100 g di Torrone cioccolato con nocciole 170 g zucchero Due uova, di cui uno intero e l’altro solo albume 220 g farina tipo 1 220 ml di…


Crostata crema e marmellata

Crostata crema e marmellata La mia crostata crema e marmellata, ovvero una delle preparazioni più fantasiose in cui tutti ci possiamo cimentare. Cioè un dolce dietetico del mio ricettario, con farine di farro e di grano saraceno … un equilibrato connubio di sapori e di dolcezza, ma senza trascurare l’aspetto salutistico. Tempo ? 40 min…


Torta veloce

Torta veloce  La mia torta veloce è un dolce per la colazione che si prepara in modo semplice ed in tempi brevissimi. E’ una torta dietetica perché preparata al minimo delle calorie ed anche delicata e leggera, ma non certamente priva di gusto. La preparo oramai senza neppure pesare gli ingredienti … Ma essa ha…


Torta con fichi

Torta con fichi secchi  Cari lettori, oggi vi propongo la mia torta con fichi secchi; un dolce dietetico date le proprietà attribuite a questo frutto secco, ma sicuramente non ipocalorico. Tempo  40 min Ingredienti 1 uovo intero 70 g di zucchero Un pizzico di sale 110 ml di acqua 10 g di lievito in polvere…


Torta alla Arancia

Torta alla Arancia  La mia torta alla Arancia, cioè un dolce dal gusto delicato il cui grande successo è dovuto alla sua semplicità ed alla sua genuinità. Ma anche ad un profumo inebriante ed una sofficità davvero notevole. Tempo ⏳ 40 min Ingredienti 270 g di farina 1 125 g di zucchero 3 uova intere…


Torta caprese

Torta caprese Ed ecco la mia torta caprese, una ricetta light ma di una bontà infinita che ha in sé il sapore delle mandorle e del cioccolato … Ma attenzione perché si può anche svenire già al primo assaggio! Tempo 70 min circa Ingredienti per 10 persone 200 g di burro morbido 150 g di…


Cheesecake con more di Gelso

Cheesecake con more di gelso La mia cheesecake con more di Gelso è un gradevolissimo dessert dai colori e dai sapori unici ed inconfondibili. E’ un dolce con una base di biscotti croccante ed una cremosa farcia al formaggio; poi, per completare, uno strato superficiale di una semi-glassa di more di gelso. La mia cheesecake…


Torta all’acqua

Torta all’acqua  La mia torta alla acqua, un dolce dietetico e leggero. Tempo ⏳ 40 minuti Ingredienti per una tortiera di 20-22 cm. 170 g zucchero 2 tuorli 220 g farina 220 ml acqua 1 cucchiaio di olio 1 bustina di lievito in polvere (16 grammi) Una bustina di vanillina pura Un pizzico di sale…