Categoria: Torte

Cheesecake in friggitrice

Ecco la mia torta cheesecake in friggitrice, una torta in friggitrice ad aria calda che vi lascerà sorpresi. Tempo 25 min Ingredienti per la cheesecake in friggitrice 125 g di biscotti secchi tipo oro saiwa 150 g di formaggio spalmabile tipo philadelphia Un tuorlo d’uovo 50 g di zucchero 20 g di burro a T…


Torta di albumi

Ecco la mia torta di albumi, una torta dietetica senza grassi ed anche molto versatile nel senso che essa si può anche completare con del cioccolato fondente grattugiato oppure si può farcire con crema o con marmellata. Tempo 30 min. Ingredienti per la torta di albumi Due albumi 125 g di zucchero Buccia di mezzo…


Torta di briciole

La mia torta di briciole è una torta fatta esclusivamente con briciole di pasta frolla, è cioè un gran biscotto secco ma molto gustoso. E’ un dolce dietetico al minimo di grassi saturi. Tempo 30 min Ingredienti della torta di briciole per 6 persone  300 g. di farina 00 125 g di zucchero Un uovo…


Ciambella con Arancia

Ecco la mia ciambella con arancia, un dolce dietetico per la colazione ma anche per la merenda dei bambini. Una merenda sicuramente genuina e salutare, una ciambella dietetica. N. B. Ho reso più dietetica la ricetta della nonna e l’ho anche adattata al bimby. Tempo 60 min Ingredienti della ciambella con Arancia 3 uova, 230…


Crostata mele e marmellata

Crostata mele e marmellata light La mia crostata mele e marmellata light può sembrare una crostata come tante altre, ma non è così e lo potete confermare solo provandola. Tempo 60 min. Ingredienti Per la base 300 g di farina e 70 g di burro emulsionato con 50 ml di acqua Un pizzico di sale,…


Torta gianduia

Torta gianduia Ecco la mia torta gianduia. La preparo con la nutella sapientemente diluita in modo da essere meno calorica, pur conservando il suo inconfondibile gusto. Quindi … un piatto dietetico, cioè una torta light con nutella. Tempo 40 min Ingredienti Per la torta 2 tuorli d’uovo e 150 g di farina 8 g di…


Migliaccio by Rita

Migliaccio by Rita Il migliaccio by Rita è quello che preparo io, cioè un piatto dietetico; un migliaccio dietetico sì, ma senza rinunciare ai sapori originali. N. B. Ho ridotto al minimo i grassi e gli zuccheri fino ad ottenere un buon compromesso tra leggerezza, calorie e bontà. Tempo 80 min. Ingredienti 250 g di…


Brioche ferro di cavallo

Brioche ferro di cavallo La brioche ferro di cavallo è un piatto dietetico con le proprietà dell’arancia, ma anche dello Zenzero e del cioccolato fondente; è un dolce della mia raccolta che preparo al minimo di calorie. Tempo 10 ore Ingredienti 100 g di farina 0 150 g di farina manitoba 50 g di zucchero…


Torta cioccolato e pere

Torta cioccolato e pere Oggi vi propongo la mia torta cioccolato e pere, dietetica perché al minimo di grassi saturi e con Kefir. L’avete mai assaggiata? Ma se la conoscete già non è certo quella preparata con la mia ricetta; dietetica sì, ma con un gusto insuperabile. Tempo Circa un’ora Ingredienti per una teglia di…


Cheesecake con Kefir

Cheesecake con Kefir Oggi la ricetta della mia cheesecake con Kefir, un piatto dietetico ma sicuramente non ipocalorico. La ricetta è nata così La scorsa settimana mi sono trovata con un bel po’ di Kefir in frigorifero, ed anche il dolce in casa. N. B. In quest’ultimo periodo i miei grani si sono moltiplicati notevolmente, tanto…