Categoria: Zucchine

Zucchine al pomodoro

Zucchine al pomodoro Buongiorno a tutti, oggi propongo un piatto dietetico a base di ortaggi e a basso contenuto energetico, cioè le zucchine al pomodoro. Un contorno light, leggero e facilmente digeribile, che può comparire sulla tavola in qualsiasi occasione. Esso cioè è abbinabile a qualsiasi pietanza. N. B. Ma il mio contorno è veloce e…


Sformato di Zucchine

Sformato di zucchine Il mio sformato di Zucchine è una pietanza che ha come ingredienti di base le zucchine e la besciamella light. Adoro gli ortaggi, ma soprattutto le zucchine, e pertanto le preparo in tutti i modi possibili ed immaginabili. Oggi mi sono organizzata per la realizzazione di questa pietanza molto leggera ma davvero…


Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine Ecco come potete preparare in pochi minuti una parmigiana di Zucchine light che vi conquisterà al primo assaggio; un delizioso contorno che uso di solito per accompagnare la carne al ragù. Ma in verità non poche volte finisco col preparare la mia parmigiana anche per la cena data la sua indiscutibile leggerezza….


Zucchine alla scapece light

Zucchine alla scapece Le mie zucchine scapece sono in realtà la versione light delle ben note Zucchine alla scapece; dico light perché sono preparate con una quantità minima di grassi. La ricetta originale consiste nella frittura delle zucchine, ma la mia ricetta invece consiste nel cuocere le zucchine in modo tale da essere a metà…