Categoria: Crocchè e Panzarotti

Crocchette Zucchine e Merluzzo

Ecco le crocchette Zucchine e Merluzzo, ovvero panzarotti light a base di Zucchine che racchiudono un pezzetto di filetto di Merluzzo; un piatto dietetico che vi sorprenderà per la velocità e semplicità di preparazione ma anche per il suo sapore di buono. Le mie crocchette sono un gustoso secondo piatto, ma anche un originale stuzzichino….


Crocchè in friggitrice

Crocchè in friggitrice Ieri per la prima volta ho cotto i miei crocchè in friggitrice. Cioè ho sperimentato la cottura dei miei crocchè di patate nella friggitrice ad aria calda, e … ve li consiglio vivamente. I miei crocchè risultano leggeri, saporiti, digeribili e … per di più anche dietetici. Tempo 30 min Ingredienti per…


Crocchette con i carciofi

Crocchette con i carciofi e patate Ecco un’altra ricetta con i carciofi; cioè un gustoso piatto dietetico a base di un benefico ortaggio da gustare con chi vuoi e quando vuoi. Tempo 45 min Ingredienti 250 g di patate 250 g di carciofi Una manciata di prezzemolo 25 g di parmigiano grattugiato Sale Olio extravergine…


Crocchè light

Crocchè light con patate  I miei Crocché light sono preparati con le patate e poi cotti al forno, … e sono crocchè al minimo di calorie. Io li preparo seguendo un’antica ricetta. Tempo 70 min Ingredienti per circa 12 Crocchè 550 g di patate Un cucchiaio di farina di riso Un uovo Sale e pepe…


Crocchè di patate

Crocchè di patate con prezzemolo Miei cari follower oggi vi presento una preparazione dietetica dei crocchè di patate, cioè i crocchè di patate in versione light. Ma perché light? I miei crocchè sono preparati al forno, quindi niente frittura … ma io utilizzo per la loro realizzazione anche le uova, il formaggio e l’olio in…


Panzarotti di salmone

Panzarotti di salmone e patate I miei panzarotti di salmone sono dei crocchè ottenuti dalla lavorazione del salmone con le patate, sono davvero invitanti e molto graditi ad un palato esigente e raffinato. La prima volta che ho preparato i miei Panzarotti ho utilizzato il salmone fresco, ma la seconda volta ho preparato la mia…


Crocchè di Zucca

Crocchè di Zucca I miei crocchè di Zucca, un piatto innovativo certamente gradito a tutti, principalmente a coloro che sono amanti delle novità in campo culinario. La mia ricetta è realizzabile con il bimby ma anche senza il bimby. La cottura dei crocchè di cui la ricetta di seguito riportata è al forno. Tempo per…


Crocché di tonno al forno

Crocchè di tonno al forno I crocchè di tonno vedono il tonno e le patate come ingredienti essenziali. I crocchè rappresentano generalmente una pietanza da servire come antipasto. Ma in questo caso essi possono diventare anche un secondo piatto o un contorno o un aperitivo. Tutto dipende dalla grandezza che si dà ai crocchè. I crocchè…