Le zucchine finissime: un piatto leggero dal mio ricettario light Le zucchine sono uno degli ingredienti più versatili in cucina e si prestano a molte preparazioni. Oggi ti propongo una ricetta leggera e gustosa: le zucchine finissime. Questo piatto semplice e dietetico è perfetto per chi desidera mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Per…

Preparare le polpette autunnali con carciofi, patate, capperi, olive verdi e prezzemolo è un delizioso modo per gustare i sapori accoglienti e caldi della stagione. Questa ricetta in particolare è molto facile da realizzare e richiede ingredienti semplici ma gustosi. È un piatto dietetico, una ricetta per polpette light. Per iniziare, pulisci e taglia a…

Il cavolfiore in umido è un piatto dietetico leggero e salutare che si può preparare in poco più di 10 minuti. La ricetta con la cottura senza olio può essere inserita anche nella dieta per ipercolesterolemia. Con semplici ingredienti come un cavolfiore, una cipolla, due carote e due gambi di sedano, si può creare una…

Ecco le mie Melanzane con cipolle light, un piatto dietetico, un’idea light con cottura senza condimento per una dieta povera di grassi saturi. Ho messo l’olio a crudo, cioè al termine della cottura. Prima affetta le cipolle, mettile in una padella di alluminio oppure in una padella antiaderente con mezzo bicchiere d’acqua, copri e cuoci…

Ecco le mie Zucchine al basilico, un piatto dietetico, una pietanza light cotta senza olio che preparo spesso dal momento che riscontra moltissimi consensi in tutti i membri della mia famiglia. Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera più semplice possibile senza andare nel sofisticato in quanto non è nel mio stile, tutto…

Prepara le tartine di patate, un piatto dietetico. Seguendo la mia ricetta puoi preparare le tartine light con la friggitrice ad aria calda. Tempo Meno di 15 min. Sbuccia le patate, lavale e tagliale a fettine sottili. Poi adagia le fettine sul fondo del cestello della friggitrice preriscaldata e cuocile a 180° per 8-10 min….

Oggi Carciofi in friggitrice, un piatto dietetico, un contorno di carciofi light da inserire in tutti i tipi di dieta e che è parte del mio ricettario per ipercolesterolemia. Vuoi sapere come li preparo? Adesso ti spiego… Monda e taglia i carciofi a fette spesse un centimetro all’incirca. Poi metti le fette in acqua acidulata…

Ecco la ricetta per i miei bocconcini delicati, un piatto dietetico, un mix di bocconcini light. Prepara i miei bocconcini utilizzando un po’ di ortaggi rimasti in frigorifero ed insufficienti per preparare un contorno per la famiglia. Un contorno adatto anche a chi segue una dieta per ipercolesterolemia. Ti occorrono solo un po’ di ortaggi…

Ecco la ricetta delle mie polpette verdi, un piatto dietetico, una ricetta per polpette light adatta anche a coloro che seguono una dieta per ipercolesterolemia. Trita una carota, una cipolla piccola, una manciata di foglie di spinaci e 5 foglie di bietola. Aggiungi un cucchiaino di pangrattato, una sottiletta light sminuzzata, sale e una spolveratina…

Ieri ho preparato le zucchine alla griglia, un contorno leggero e delicato, un piatto dietetico per un’alimentazione light. Tempo 15 min Cuocere le zucchine alla griglia, poi eliminare le parti esterne bruciacchiate. Tagliare le zucchine a stick e condirle. Io le ho condite con basilico, aglio, sale e un’emulsione di aceto e olio. Zucchine alla…