Categoria: Pasta

Rustico terra e mare

Probabilmente hai già provato piatti deliziosi ma non il mio rustico terra e mare con pasta, fagioli e frutti di mare. Una idea pasta e sono certa che non hai mai preparato questa pietanza utilizzando la mia ricetta, perché è la prima volta che la rivelo. Se non hai mai avuto l’opportunità di provare questa…


Pasta con zucca e gamberi

Ecco la pasta con zucca e gamberi, un primo piatto dietetico, una idea pasta. Io stavolta ho scelto come formato di pasta le farfalle, ma sono adatti anche tutti gli altri formati. Tempo 30 min Ingredienti per tre o quattro persone 600 g di zucca 500 g di gamberi 300 g di pasta 2 spicchi…


Pasta con acciughe

Desideri preparare un’ottima pasta con acciughe? Ecco un delizioso piatto dietetico veloce da preparare, una idea pasta. Tempo 20 min Ingredienti per tre persone 6 filetti di acciughe e uno spicchio d’aglio 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Una fetta di pane raffermo pari a 100 g 240 g di pasta del formato spaghetti Prima…


Pastina per minestre

Ecco la mia ricetta per preparare un’ottima pastina per minestre, una pastina senza uova per un piatto dietetico da approntare in pochissimo tempo, una idea pastina di grano duro. Tempo 5 min. Ingredienti per 3 persone, per circa 300 g di pastina 200 g di farina rimacinata di grano duro 100 ml di acqua Sale…


Pasta con calamari e carciofi

Se sei in cerca di un primo piatto innovativo prepara la pasta con calamari e carciofi. È un primo piatto dietetico, è una idea primo piatto delicato, gustoso e ricco di sostanze benefiche grazie alla presenza dei carciofi. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone 250 g di pasta 500 g di calamari 150 g…


Farfalle con Zucca aromatizzata

Ecco le mie farfalle con Zucca aromatizzata, un piatto dietetico, una idea Zucca per preparare velocemente un primo piatto davvero gustoso. La mia è una ricetta inedita perché è un mio brevetto. Tempo 30 min Ingredienti per quattro persone 250 g. di farfalle 900 g di Zucca e 150 g di cipolla Erbe aromatiche N….


Linguine con Zucca

Ecco le mie linguine con Zucca, capperi e acciughe, una idea Zucca per preparare velocemente; ovvero, un primo piatto davvero gradevole. Una ricetta inedita, una pietanza indubbiamente salutare e veloce da approntare. Tempo 30 min Ingredienti per due persone 160 g. di linguine 300 g di Zucca Uno spicchio d’aglio Un cucchiaio di capperi sotto…


Pasta con patate e baccalà

Oggi ho preparato un’ottima pasta con patate e baccalà, un piatto dietetico, una idea pasta. Tempo 50 min. Ingredienti per quattro persone 500 g di patate 300 g di pasta mista Una cipolla Un gambo di sedano 300 g di baccalà 300 g di pomodorini Quattro cucchiai di olio extravergine d’oliva Prima trita la cipolla…


Spaghetti con crema di acciughe e finocchio

Ed ecco i miei spaghetti con crema di acciughe e finocchio selvatico, un altro piatto dietetico che preparo spesso quando non ho molto tempo da dedicare alla cucina. Tempo 20 min Ingredienti per quattro persone 320 g di spaghetti Due spicchi d’aglio Venti filetti di acciuga più quelli per la decorazione Quattro cucchiai di olio…


Frittata di spaghetti con pesto

Oggi ho provato la frittata di spaghetti con pesto, una delizia che voglio condividere. Una idea frittata di maccheroni diversa dal solito ma che vale la pena di provare perché è davvero squisita. Per prepararla ti occorre solo una porzione di spaghetti conditi con un buon pesto, un uovo, olio extravergine d’oliva ed un po’…


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