Categoria: Contorni

Melanzane con tonno light

Ecco le melanzane con tonno, un piatto dietetico a base di melanzane e tonno, una ricetta light, un’idea melanzane. Tempo 40 min Ingredienti Una melanzana da 350 g 80 g di tonno al naturale Un cucchiaio di pangrattato Sale Olio extravergine d’oliva Taglia la melanzana in tre parti per ottenere tre cilindretti. Svuota i cilindretti…


Scarpette di zucchine light

Ecco le scarpette di zucchine light, una nuova ricetta tutta vegetale, un piatto dietetico e anche delicato, vivamente consigliato per coloro che osservano una dieta alimentare senza sgarri. Un’idea zucchine light Tempo 40 min Ingredienti Una zucchina da 200g 150 g di cipolle e 150 g di carote Sale e Un cucchiaio di olio extravergine…


Melanzane con pomodori e rucola

Ecco la ricetta delle mie melanzane con pomodori e rucola, un piatto dietetico, una ricetta per melanzane light. Taglia le melanzane a stick, lessale per 2 min e poi cuocile in friggitrice ad aria calda per 10 min. Adesso inserisci nella friggitrice i pomodori tagliati in due e cuocili 15 min. sempre a 180°. Adesso…


Zucchine al pesto

Caro follower, arrivano le Zucchine al pesto, un piatto dietetico, una pietanza light cotta senza olio, leggera e semplicemente deliziosa. Possiamo sempre trovare un modo simpatico e saporito per cucinare le Zucchine ed io l’ho trovato! Tempo 20 min Per la preparazione ti occorrono 500 g di Zucchine, un pezzetto d’aglio, una decina di pinoli,…


Bocconcini di melanzane

I miei bocconcini di Melanzane sono il pasto ideale per tutti i buongustai che amano la cucina dietetica vegetariana, cioè una cucina light, piatti dietetici e nutrizionalmente equilibrati. Tempo 40 min. Ingredienti per 4 persone 250 g di Melanzane 250 g di pane 50 g di parmigiano grattugiato Farina 1 Sale q. b. Pepe q….


Pomodori alla piastra

Ecco i pomodori alla piastra ovvero i pomodori grigliati, un piatto dietetico, una ricetta light della mia raccolta di piatti appetitosi ma anche leggeri e salutari. Tempo 20 min Ingredienti per quattro persone 12 pomodori tipo san marzano Origano Aglio Olio extravergine d’oliva Lava i pomodori e poi tagliali a metà nel senso della lunghezza….


Bocconcini ghiotti light

Ecco i miei bocconcini ghiotti light, un piatto dietetico dal gusto inconfondibile. Un giusto equilibrio tra sapore e nutrienti, una ricetta da non perdere. Tempo 45 min. Ingredienti 400 grammi di carciofi, anche con i gambi 250 grammi di patate 1 uovo intero 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Una manciatina di prezzemolo. N. B. Una buona…


Fagottini light di melanzane

Fagottini light di melanzane con prosciutto crudo, rucola e pomodorini rossi. Un’ottima idea per cucinare le melanzane in modo light, per preparare un antipasto facile e veloce, ma anche un contorno sfizioso per stupire tutti. Taglia a fette le melanzane e cuocile alla piastra. Poi adagia su ciascuna fetta mezza fettina di prosciutto, un ciuffetto…


Insalata baccalà e cavolfiore

La mia insalata di baccalà e cavolfiore rappresenta un accattivante piatto dietetico. La mia ricetta light ha la caratteristica di unire il piacere del gusto alla salubrità. Baccalà e cavolfiore… due alimenti ricchi di proprietà benefiche. Per quattro persone Acquista 800 g di baccalà e 600 g di cavolfiore. Lessali entrambi utilizzando la stessa acqua….


Zucchine e patate ripiene

Vuoi sapere come preparo le zucchine e patate ripiene light? Ora ti spiego cosa devi fare per realizzare questo delizioso piatto dietetico in men che non si dica. La mia ricetta Taglio due zucchine a metà nel senso della lunghezza e taglio anche una patata a fette spesse due cm, poi svuoto le zucchine e…


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