Le mie linguine con acciughe e pangrattato, un piatto dietetico per le proprietà delle acciughe e anche perché al minimo di condimento. È un piatto facile, veloce e … sobriamente appetitoso. Tempo 20 min Ingredienti per due persone 160 g di linguine 6 filetti di acciughe Uno spicchio d’aglio Due cucchiai di olio extravergine d’oliva…

Oggi la ricetta per preparare la pasta fagioli e ceci, un ottimo primo piatto a base di legumi con la mia ricetta light. Tempo 30 min Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta Una scatola da 400 g di fagioli e una scatola da 400 g di ceci 1 cipolla 2 rametti di rosmarino…

Prepara i cannelloni vegetali seguendo la mia ricetta; ma preparali soprattutto se hai un po’ di ortaggi da consumare. E’ il piatto light ideale se vuoi pranzare in famiglia o anche con gli amici, con una pietanza sfiziosa e leggera. Quindi… affrettati a preparare per il pranzo di oggi un piatto dietetico di cannelloni light….

Ecco la ricetta dei miei spaghetti con crema di sarde, un piatto dietetico con sarde light, una mia delle mie tante ricette per un’alimentazione light. Tempo 30 min Per 3 persone 21 sarde diliscate 500 g di pomodori tritati 5-6 aghi di timo Un ciuffo di prezzemolo Uno spicchio d’aglio Cuoci in padella le sarde…

Oggi ho preparato un’insalata di riso rosso con gamberi, un piatto dietetico fresco, leggero e delicato. Ho coniato questa ricetta light che mi ha consentito di consumare pochi ortaggi rimasti in frigorifero e anche una manciata di legumi cotti. Diversamente non avrei saputo come utilizzare entrambi. Tempo 30 min. al massimo Ingredienti per quattro persone…

Ecco la mia ricetta per gustare un ottimo risotto con zucchine, un piatto dietetico, un piatto light nel vero senso della parola… senza rinunciare al gusto. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone Una cipolla piccola 750 g di zucchine Un ciuffetto di basilico 150 g di riso Un cucchiaio di olio extravergine d’oliva Trita…

Ecco la mia ricetta per gustare un’ottima piatto di fusilli con asparagi e baccalà, un piatto dietetico, un gustoso primo piatto light al quale non si può rinunciare. Lo consiglio anche a chi non segue un regime alimentare dietetico. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone 150 g di asparagi selvatici 250 g di baccalà…

La mia pasta con Zucca e Salmone, un piatto dietetico, un primo piatto light strepitoso e sicuramente molto salutare.  Tempo 30 min Per 3 persone Trita una cipolla da 80 g e poi taglia a dadini 300 g di Zucca. Metti entrambe in una padella, aggiungi una tazzina d’acqua, copri e cuoci a fiamma bassa….

Ecco la mia ricetta per preparare uno stuzzicante risotto Zucchine e Baccalà, un piatto dietetico, un risotto light. Tempo 35 min Ingredienti per 3 persone 180 g di riso per risotti 300 g di Zucchine Uno spicchio d’aglio 200 g di baccalà Due cucchiai di olio extravergine d’oliva Un ciuffo di prezzemolo tritato Taglia a…