Categoria: Ricette light

Polpette saporite light

Le mie polpette saporite light sono una idea polpette per un piatto dietetico, semplice e veloce. Un piatto light ma ricco di sapore Tempo 20 min Ingredienti per due persone 200 g di carne trita Un uovo Farina 00 Olio extravergine d’oliva Un cucchiaio di parmigiano grattugiato Prima lavora la carne con un cucchiaio di…


Cotolette aromatizzate light

Ecco le mie cotolette aromatizzate light cotte al forno, una ricetta dietetica del mio ricettario, una idea cotolette che ho realizzato con il filetto di pollo. Ma la stessa ricetta è utile per preparare le cotolette anche con le altre carni, … ed  è sempre un successo. Tempo 40 min Ingredienti per tre persone 350…


Merluzzo con melanzane

Vuoi la mia ricetta per preparare un gustosissimo merluzzo con melanzane? Ecco la mia ricetta, una ricetta light, un piatto dietetico che piace a tutti, che non richiede molto tempo per la sua preparazione. Tempo 30 min Ingredienti 300 g di melanzane 300 g di merluzzo 15 capperi Due cucchiai di passata di pomodoro Una…


Cotolette di Rita

Ecco le cotolette di Rita light, cotolette che preparo con il petto di pollo e con i fiocchi di mais; una idea cotolette, un piatto dietetico che senza dubbio apprezzerai e consiglierai ai tuoi amici. Tempo 40 min circa Ingredienti per tre persone 350 g. di fettine di petto di tacchino 90 g di farina…


Sardine ammollicate

Come preparare le sardine ammollicate, un piatto dietetico di sardine light, velocemente e con pochi ingredienti. È un piatto da condividere con chi più ami. Tempo 20 min. al massimo Sventra e lava 400 g di sardine, poi stendile in padella con uno spicchio di cipolla tritata, aglio a pezzetti e il prezzemolo. Dopodiché copri…


Pollo al forno con cipolle

Ecco la ricetta del mio pollo al forno con cipolle e patate, un piatto dietetico, un’idea pollo per gustare in modalità light e al meglio questo tipo di carne. Tempo 90 min Taglia il pollo a pezzetti e una cipolla a fette. Poi metti i pezzetti in una teglia da forno, su un letto di…


Sgombro prezzemolato

Ecco come preparo lo sgombro prezzemolato, una ricetta dietetica, una ricetta light ideale per completare e per arricchire il gusto di questo noto pesce azzurro. Lo sgombro è chiamato anche maccarello, scombro o lacerto a seconda delle zone d’Italia e possiede una notevole importanza dal punto di vista alimentare. È uno dei pesci più utilizzati…


Sarde in friggitrice

Ieri sera ho cotto le sarde in friggitrice ad aria calda. Un secondo piatto dietetico, una ricetta light per gustare al meglio questo prezioso pesce azzurro. Tempo 20 min Pulisci le sarde, lavale ed asciugale. Poi metti sul fondo del cestello della friggitrice un foglio di carta forno e disponi le sarde sul foglio. Poi…


Calamari light

Ecco la ricetta dei calamari light, un piatto dietetico ben bilanciato e ben equilibrato il cui gusto vi lascerà senza parole; una ricetta light per preparare i calamari. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone 600 g di calamari 150 g di patate 200 g di carciofi puliti 2 spicchi di aglio Un ciuffo di…


Insalata della salute

Alici baccalà e cavolfiore per preparare la mia insalata della salute, un’idea insalata con tre ingredienti preziosi e ricchi di proprietà benefiche. Tempo 20 min Ingredienti 500 g di cavolfiore Prezzemolo a volontà 500 g di baccalà 500 g di alici fresche Mezzo limone e un cucchiaio d’aceto Uno spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Sale…


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