Ecco come preparo lo sgombro prezzemolato, una ricetta dietetica, una ricetta light ideale per completare e per arricchire il gusto di questo noto pesce azzurro. Lo sgombro è chiamato anche maccarello, scombro o lacerto a seconda delle zone d’Italia e possiede una notevole importanza dal punto di vista alimentare. È uno dei pesci più utilizzati…

Ieri sera ho cotto le sarde in friggitrice ad aria calda. Un secondo piatto dietetico, una ricetta light per gustare al meglio questo prezioso pesce azzurro. Tempo 20 min Pulisci le sarde, lavale ed asciugale. Poi metti sul fondo del cestello della friggitrice un foglio di carta forno e disponi le sarde sul foglio. Poi…

Ecco la ricetta dei calamari light, un piatto dietetico ben bilanciato e ben equilibrato il cui gusto vi lascerà senza parole; una ricetta light per preparare i calamari. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone 600 g di calamari 150 g di patate 200 g di carciofi puliti 2 spicchi di aglio Un ciuffo di…

Alici baccalà e cavolfiore per preparare la mia insalata della salute, un’idea insalata con tre ingredienti preziosi e ricchi di proprietà benefiche. Tempo 20 min Ingredienti 500 g di cavolfiore Prezzemolo a volontà 500 g di baccalà 500 g di alici fresche Mezzo limone e un cucchiaio d’aceto Uno spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Sale…

Le mie alici con carciofi rappresentano sono un piatto dietetico, una ricetta light per gustare questo magnifico pesce azzurro seguendo una ricetta light. Tempo 30 min Prepara i carciofi con i loro gambi. Puliscili e taglia il fiore a fette, i gambi a bastoncini lunghi 3 – 4 cm. Adesso mettili in acqua acidulata e…

Prepara il tonno e melanzane, un’idea light per un piatto dietetico e gustoso. Tempo 20 min Taglia a dadini una fetta da circa 200 g di tonno fresco. Metti i dadini in padella con uno spicchio d’aglio schiacciato con l’apposito attrezzo da cucina. Cuoci a fuoco lentissimo per 5 min. Aggiungi 6 cucchiai di passato…

Ecco le mie alici con zucca, un piatto dietetico, un’idea alici light, un gustoso secondo piatto light pronto in pochi minuti. Tempo 20 min Ingredienti per quattro persone 600 g di alici già pulite 250 g di zucca già pulita Mezzo cucchiaino d’Origano Uno spicchio d’aglio Un cucchiaio di olio extravergine d’oliva Trita grossolanamente la…

Ecco la mia ricetta per gustare un’ottima polpa di tacchino light, un piatto dietetico del mio ricettario super light per una dieta al minimo di grassi, per un’alimentazione sana e salutare. Tempo 60 min Per 4 persone 1 kg di polpa magra di tacchino 250 g di cipolle 250 g di carote Un gambo di…