I ceci con guanciale e crostini sono in realtà una zuppetta di ceci, una idea ceci per un piatto gustoso d’antica tradizione agreste. Tempo 30 min Ingredienti per quattro persone 200 g di ceci lessi 50 g di guanciale Mezzo spicchio d’aglio Sale e pepe Alcuni aghi di rosmarino 15 ml di Olio extravergine d’oliva…
Ecco una ricetta per preparare il petto di pollo light, un piatto dietetico della mia raccolta, un’idea pollo per una dieta povera di grassi. Una ricetta dietetica con ortaggi, leggera e facile da preparare … per un secondo piatto dietetico ma ricco di gusto. Le ricette light sono sempre più ricercate e sono ideali per…
Ecco le proprietà della Lattuga, un alimento vegetale indispensabile per un regime alimentare sano e salutare, ovvero, un alimento per una dieta corretta. La lattuga, il cui nome scientifico è Lactuca sativa, è una pianta appartenente alla famiglia delle Astaraceae. È un alimento poco calorico che ha però un buon contenuto di: minerali tra cui…
Ecco la mia ricetta per preparare ottimi spicchi di melanzane al forno, un piatto dietetico, una idea melanzane. Basta la foto per capire che questo piatto è un’esagerazione di gusto e di profumo. Le melanzane sono buone sempre e comunque, ma preparate in questo modo sono irresistibili. Da provare assolutamente! Leggi la ricetta e scopri…
Sei in cerca di una ricetta per preparare il cinghiale con ortaggi? Questa la mia ricetta per un piatto dietetico, una ricetta cinghiale inedita con la quale puoi anche condire la pasta. Tempo Un paio d’ore Ingredienti 1 Kg di polpa di cinghiale Una carota Una cipolla Un ciuffetto di prezzemolo Uno spicchio d’aglio Un…
Hai mai sentito qualcuno dire delle pizzette di cipolle? Non credo tu possa averne mai averne sentito parlare, né aver visto altrove o provato la ricetta. Ma non mi riferisco alle ricette di pizzette con cipolle, bensì alle pizzette fatte esclusivamente di cipolle, cioè le pizzette la cui ricetta è my invention. Un piatto dietetico…
Ecco la ricetta del duo vegetale che preparava la nonna, un piatto dietetico, una ricetta semplice ma saporita e salutare. Tempo 40 min Per tre persone In una pentola metti le foglie verdi esterne di una scarola (250 g circa), dopo averle tritate molto grossolanamente in più parti nel senso della lunghezza e della larghezza….
Vuoi la ricetta dei miei orto cannelloni? Ora ti spiego come preparo questo piatto dietetico e quindi ti fornisco la mia ricetta dei cannelloni vegetali con i prodotti dell’orto. Tempo 40 min Ingredienti per 24 cannelloni circa Cannelloni di grano duro 2 carote (peso complessivo 200g) e 220 g di zucchine 150 g di cipolla1/2…
Vuoi una ricetta collaudata per preparare ottimi biscotti integrali all’arancia? Eccola! Una idea biscotti dietetici che non devi lasciar passare inosservata. Tempo 25 min Ingredienti 650 g di farina integrale e 200 g di zucchero di canna 50 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente e 90 g di olio extravergine d’oliva 50 g di latte…
Ecco le mie cotolette gustose, cotolette che preparo con la carne bianca di tacchino o di pollo e con fiocchi di mais; una idea cotolette, una ricetta dietetica da non lasciarsi assolutamente sfuggire. Tempo 40 min circa Ingredienti per tre persone 350 g. di fettine di fesa di tacchino 90 g di farina 90 g…