La mia torta di briciole è una torta fatta esclusivamente con briciole di pasta frolla, è cioè un gran biscotto secco ma molto gustoso. E’ un dolce dietetico al minimo di grassi saturi. Tempo 30 min Ingredienti della torta di briciole per 6 persone 300 g. di farina 00 125 g di zucchero Un uovo…
Ecco la mia ciambella con arancia, un dolce dietetico per la colazione ma anche per la merenda dei bambini. Una merenda sicuramente genuina e salutare, una ciambella dietetica. N. B. Ho reso più dietetica la ricetta della nonna e l’ho anche adattata al bimby. Tempo 60 min Ingredienti della ciambella con Arancia 3 uova, 230…
Crostata mele e marmellata light La mia crostata mele e marmellata light può sembrare una crostata come tante altre, ma non è così e lo potete confermare solo provandola. Tempo 60 min. Ingredienti Per la base 300 g di farina e 70 g di burro emulsionato con 50 ml di acqua Un pizzico di sale,…
Torta gianduia Ecco la mia torta gianduia. La preparo con la nutella sapientemente diluita in modo da essere meno calorica, pur conservando il suo inconfondibile gusto. Quindi … un piatto dietetico, cioè una torta light con nutella. Tempo 40 min Ingredienti Per la torta 2 tuorli d’uovo e 150 g di farina 8 g di…
Migliaccio by Rita Il migliaccio by Rita è quello che preparo io, cioè un piatto dietetico; un migliaccio dietetico sì, ma senza rinunciare ai sapori originali. N. B. Ho ridotto al minimo i grassi e gli zuccheri fino ad ottenere un buon compromesso tra leggerezza, calorie e bontà. Tempo 80 min. Ingredienti 250 g di…
Brioche ferro di cavallo La brioche ferro di cavallo è un piatto dietetico con le proprietà dell’arancia, ma anche dello Zenzero e del cioccolato fondente; è un dolce della mia raccolta che preparo al minimo di calorie. Tempo 10 ore Ingredienti 100 g di farina 0 150 g di farina manitoba 50 g di zucchero…
Torta cioccolato e pere Oggi vi propongo la mia torta cioccolato e pere, dietetica perché al minimo di grassi saturi e con Kefir. L’avete mai assaggiata? Ma se la conoscete già non è certo quella preparata con la mia ricetta; dietetica sì, ma con un gusto insuperabile. Tempo Circa un’ora Ingredienti per una teglia di…
Cheesecake con Kefir Oggi la ricetta della mia cheesecake con Kefir, un piatto dietetico ma sicuramente non ipocalorico. La ricetta è nata così La scorsa settimana mi sono trovata con un bel po’ di Kefir in frigorifero, ed anche il dolce in casa. N. B. In quest’ultimo periodo i miei grani si sono moltiplicati notevolmente, tanto…
Crostata veg con mele La mia crostata veg con mele è classificabile un piatto dietetico perché è preparata con un impasto base che non contiene uova né burro, … e non abbonda in grassi né in zuccheri. Ma nella mia ricetta ho sostituito la base di pasta frolla con una pasta dolce all’olio; ovvero con…
Cheesecake con More Preparo la mia cheesecake con More al minimo di grassi e di calorie, ma senza penalizzarne l’appetibilità. Un piatto dietetico, ovvero … un dolce dietetico con le proprietà delle More. Tempo 45 min. Ingredienti per uno stampo di 22 cm. 150 grammi di zucchero 2 uova 400 grammi di philadelphia 1 bustina…