Mese: Agosto 2022

Cannelloni vegetali

Prepara i cannelloni vegetali seguendo la mia ricetta; ma preparali soprattutto se hai un po’ di ortaggi da consumare. E’ il piatto light ideale se vuoi pranzare in famiglia o anche con gli amici, con una pietanza sfiziosa e leggera. Quindi… affrettati a preparare per il pranzo di oggi un piatto dietetico di cannelloni light….


Spaghetti con crema di sarde

Ecco la ricetta dei miei spaghetti con crema di sarde, un piatto dietetico con sarde light, una mia delle mie tante ricette per un’alimentazione light. Tempo 30 min Per 3 persone 21 sarde diliscate 500 g di pomodori tritati 5-6 aghi di timo Un ciuffo di prezzemolo Uno spicchio d’aglio Cuoci in padella le sarde…


Cotolette di Rita

Ecco le cotolette di Rita light, cotolette che preparo con il petto di pollo e con i fiocchi di mais; una idea cotolette, un piatto dietetico che senza dubbio apprezzerai e consiglierai ai tuoi amici. Tempo 40 min circa Ingredienti per tre persone 350 g. di fettine di petto di tacchino 90 g di farina…


Biscotto alla Arancia

Il mio gran biscotto alla Arancia è un dolce dietetico al gusto d’Arancia, una idea biscotto dolce non farcito, saporito e povero di grassi animali. Tempo 30 min Ingredienti per 6 persone 300 g. di farina 00 125 g di zucchero Un uovo 40 g. di burro e 35 g di olio 30 g di…


Zucchine e patate ripiene

Vuoi sapere come preparo le zucchine e patate ripiene light? Ora ti spiego cosa devi fare per realizzare questo delizioso piatto dietetico in men che non si dica. La mia ricetta Taglio due zucchine a metà nel senso della lunghezza e taglio anche una patata a fette spesse due cm, poi svuoto le zucchine e…


Riso rosso con gamberi

Oggi ho preparato un’insalata di riso rosso con gamberi, un piatto dietetico fresco, leggero e delicato. Ho coniato questa ricetta light che mi ha consentito di consumare pochi ortaggi rimasti in frigorifero e anche una manciata di legumi cotti. Diversamente non avrei saputo come utilizzare entrambi. Tempo 30 min. al massimo Ingredienti per quattro persone…


Sardine ammollicate

Come preparare le sardine ammollicate, un piatto dietetico di sardine light, velocemente e con pochi ingredienti. È un piatto da condividere con chi più ami. Tempo 20 min. al massimo Sventra e lava 400 g di sardine, poi stendile in padella con uno spicchio di cipolla tritata, aglio a pezzetti e il prezzemolo. Dopodiché copri…


Melanzane a barchetta

Ecco le mie Melanzane a barchetta, un piatto dietetico, un piatto di Melanzane light al forno senza proteine animali. Tempo 50 min. Preparazione delle Melanzane a barchetta Per due melanzane Taglia le melanzane in due parti, nel senso della lunghezza. Poi svuotale e condiscile con un filo d’olio extravergine d’oliva. Sminuzza la polpa delle melanzane,…


Salatini gusto pizza

Ecco i miei salatini gusto pizza, cioè salatini light fatti in casa con olio extravergine d’oliva. Uno snack light che ho preparato in un attimo e … sono stati graditi a tal punto che sono terminati subito. Tempo 25 min Ingredienti 150 g di farina Manitoba 75 g. di acqua 25 g di passata di…


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