Pizza pazza

Pizza pazza è la mia pizza light in friggitrice, un piatto dietetico con parmigiano e pomodori nell’impasto, senza uova e senza grassi. Tempo 60 min Ingredienti 330 g di farina e 200 ml di acqua 10 g di lievito granulare disidratato 7 – 8 pomodorini tagliati in quattro parti 2 cucchiai colmi di parmigiano grattugiato…


Formaggio alla pizzaiola

Ecco la ricetta del formaggio alla pizzaiola, cioè al pomodoro, un’idea che condivido, per rendere più saporite e gradevoli alcune fette di formaggio non stagionato che non rispecchiano i nostri gusti. Vanno bene tutti i formaggi freschi o poco stagionati, cioè quelli che hanno maggiore consistenza dei formaggi molli e un sapore più accentuato; mi…


Crema di zucca con borlotti

La crema di zucca con borlotti è buona da gustare sia calda, in versione minestra e quindi meno densa e cremosa, che fredda. La mia ricetta è adatta anche a coloro che desiderano consumare un piatto dietetico. Per avere una versione light metto in cottura il tutto senza grassi, per una dieta salutare; un consiglio…


Patate con cipolle

Patate con cipolle, un piatto dietetico cotto in maniera light. Difficilmente le patate non fanno parte dei menù nelle loro forme più varie, per la loro versatilità e facilità di abbinamento. Il mio piatto ha un profumo meraviglioso ed è molto invitante e gustoso nonostante sia light. Tempo 60 min Ingredienti per tre persone 500…


Gnocchi con baccalà e zucchine

I miei Gnocchi con baccalà e zucchine sono un piatto dietetico, una ricetta light con la cottura senza grassi per un pasto leggero e ricco di sapori naturali. Tempo 60 min circa Ingredienti per tre persone Per gli gnocchi 750 g di patate 175 g di farina di grano duro Per il condimento 250 g…


Fagioli con cicoria

Vuoi provare i fagioli con cicoria, un piatto dietetico cotto in modo light, senza grassi? Segui la mia ricetta. Con le mie indicazioni preparare questa leccornia sarà un gioco da ragazzi! Esclusivamente per te che hai sempre fretta ma non vuoi rinunciare al gusto e alla linea. Tempo 30 min oltre la cottura dei fagioli…


Patate

Le patate sono un alimento fondamentale nella nostra dieta. Esse hanno un potere particolarmente saziante che aiuta a controllare l’appetito, favorendo la perdita di peso. Diversi studi hanno dimostrato che le patate promuovono una maggiore sensazione di pienezza rispetto ad altri alimenti con lo stesso contenuto di carboidrati. Le p. favoriscono la formazione e l’espulsione…


Melanzane con cipolle light

Ecco le mie Melanzane con cipolle light, un piatto dietetico, un’idea light con cottura senza condimento per una dieta povera di grassi saturi. Ho messo l’olio a crudo, cioè al termine della cottura. Prima affetta le cipolle, mettile in una padella di alluminio oppure in una padella antiaderente con mezzo bicchiere d’acqua, copri e cuoci…


Polpette di baccalà e patate

Ecco le mie polpette di baccalà e patate light, un piatto dietetico ricco di gusto per i cultori del baccalà, un alimento versatile e di immediato successo a tavola. Il baccalà è il merluzzo preparato per la conservazione tramite salagione e stagionamento. La salagione ne consente la conservazione per lungo tempo e per questo viene…


Torta di carote

Cerchi una ricetta valida per una squisita torta di carote? Ecco la mia, una ricetta per una torta dietetica, per un piatto dietetico gustoso, salutare, light. La preparo oramai da tantissimi anni, sempre con la stessa ricetta che non mi tradisce mai! Ingredienti 250 g carote tritate 250 g di mandorle tritate 200 g zucchero…


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