Prepara questa ottima zuppa autunnale light, un piatto dietetico con cottura senza grassi ideale per un regime alimentare sano. La stagione autunnale è caratterizzata dal raffreddamento delle temperature e dal cambiamento dei colori dei paesaggi, ma anche dalla possibilità di assaporare gustose zuppe calde e confortanti. Oggi vi propongo una deliziosa zuppa autunnale light, perfetta…
La ricciola con sbriciolata di patate è un piatto leggero e gustoso, cotta senza grassi, ideale per chi è attento alla linea ma non vuole rinunciare al piacere di un buon piatto di pesce. Questa ricetta è pensata per tre persone, ma è facilmente adattabile a qualsiasi quantità. Per preparare la ricciola con sbriciolata di…
Ecco la mia farinata di ceci con agretti e cipolle rosse di Tropea, una pietanza cotta al forno, un’idea per un piatto saporito e leggero. La farinata è una specialità gastronomica tipica della Liguria, una sorta di pancake di origine antica, a base di farina di ceci, acqua e olio extravergine d’oliva. Solitamente viene cotta…
La mia crostata di frutta è una delizia che si può preparare sia con l’aiuto del Bimby che senza. È una torta fresca e gustosa, ideale per chi ama i dolci non troppo dolci. Gli ingredienti necessari per la pasta frolla sono: 300 g di farina, 130 g di burro, un pizzico di sale, un…
Il pan brioche rustico in porzioni è una deliziosa variante del classico pan brioche, arricchito da un gustoso ripieno di salame e provolone. Questo pane rustico è perfetto per un antipasto sfizioso o per un picnic. Ingredienti 350 g di farina 25 g di olio extravergine d’oliva 10 g di lievito di birra 1 uovo…
Le mie polpette di riso e verza sono un piatto dietetico, una idea polpette light, vegetali e cotte al forno. Una pietanza gustosa e veloce da preparare, occorre solo avere a disposizione una porzione di risotto con la verza, a temperatura ambiente. ed un cucchiaino di parmigiano grattugiato. Dare forma alle polpette, poi passarle nel…
Il risotto con zucchine e gamberetti è un piatto gustoso e leggero perfetto per l’estate. La combinazione delle zucchine fresche e dei gamberetti succulenti crea una sinfonia di sapori che conquista il palato di chiunque. È una ricetta da non perdere. Per preparare questo delizioso risotto, iniziate sfumando i gamberetti con un po’ di vodka….
Ecco la tisana per dormire bene e alcuni spunti per cercare di conciliare il sonno, riguardanti cioè l’alimentazione, le abitudini, i comportamenti, le tisane rilassanti ed altro. Sarebbe opportuno che ne facessimo tesoro. Una prima tisana molto valida, da assumere la sera prima di andare a letto, è anche quella a base del mix di…
Insalatone light, un piatto dietetico con lattuga, spicchi di pomodori, filetti di carote, mais, semi vari e tonno: un’esplosione di sapore e benessere! Le insalate sono uno dei piatti più apprezzati in estate e rappresentano una scelta salutare e leggera per tutti coloro che desiderano mantenere una dieta equilibrata. Tra le varie opzioni disponibili, l’insalatona…
Le focaccine di patate con melanzane light sono un delizioso piatto da servire come antipasto o accompagnamento a un secondo piatto. Facili da preparare, queste focaccine sono gustose e leggere, grazie alla presenza delle patate come ingrediente principale. Per realizzare circa sei focaccine, avrai bisogno di 500 g di patate lessate e pelate. Una volta…