Torta con mirtilli Torta con mirtilli, un dolce dietetico che racchiude tutto il sapore e il profumo del bosco … grazie ai suoi ingredienti versatili e gustosi. Un dolce semplice, ma contemporaneamente anche leggero e profumato. Tempo 40 minuti Ingredienti per uno stampo da 22 cm 3 uova 150 g di zucchero 170 g di…

Torta Kinder pingui Preparo la mia torta Kinder pinguì secondo la ricetta tradizionale, ma riduco la quantità di burro a favore dell’olio extravergine d’oliva; cioè preparo la torta in una versione più dietetica. Così facendo ho introdotto nella ricetta i grassi insaturi. Essi bilanciano parzialmente i grassi saturi contenuti nella panna e nella nutella. Tempo…

Torta siero di latte  Questa volta ho preparato la torta siero di latte per la colazione del mattino, ma l’ho provata anche con la bevanda ☕ del pomeriggio. E’ una torta genuina, soffice e profumata da gustare quando si è soli ma anche quando si è in compagnia. Semplice e veloce da preparare è proprio…

Un dolce per Natale Preparo un ottimo dolce per Natale che chiamo brevemente panettone, in modo molto semplice e veloce. Una torta soffice e fragrante che conserva queste sue caratteristiche inalterate anche per alcuni giorni, … se si riesce a resistere alla tentazione di mangiarlo subito tutto. Ma, come sembrerebbe dal suo nome, la mia…

Dolce light con cotognata Noi tutti in famiglia mangiamo frequentemente il dolce light con cotognata perché è leggero, è semplice ed è veloce da preparare. Apprezzato da tutti, il mio dolce rientra nella gamma di prodotti che preparo per la colazione. Premetto che la colazione a casa mia si fa esclusivamente e rigorosamente con dolci…

Torta di mele light La torta di mele light è una ricetta vegan, cioè è una versione dietetica senza burro nè uova. Adoro la torta di mele nella versione classica, ma anche in quella light. La versione light è indubbiamente una veste diversa della classica torta di mele, ma non per questo essa è meno…

Salame di cioccolato senza liquore La ricetta originale del salame di cioccolato prevede il liquore tra gli ingredienti. Tuttavia, per consentirne il consumo anche ai bambini ho sperimentato una nuova versione con la premuta d’arancia in sostituzione del liquore. Ma … vi assicuro che la mia modifica alla ricetta originale non è per nulla penalizzante…

Torta light con marmellata Ecco la mia torta light con marmellata, un dolce dietetico molto goloso e semplice da preparare. Ho elaborato questa ricetta a modo mio, ed a noi è piaciuta molto. Devo dire che la torta è rimasta morbida per 3 giorni conservata semplicemente sotto una campana. Or dunque … cominciamo la nostra…

Torta soffice La mia torta soffice è un dolce dietetico, un dolce light, ma è anche un dolce delicato e di un’incredibile leggerezza. Cioè è una Torta i cui ingredienti sono in perfetta armonia tra loro; è una ricetta dal gusto e dal profumo inimitabili, … … ed ora provala e falla provare ad amici…

Torta maxi biscotto Il mio biscotto maxi è una Torta semplice ma effettivamente stuzzicante, un dolce secco e friabile, un dolce dal gusto raffinato. Ma essa vi stupirà, e lo affermo senza esagerazione, per la rapidità di preparazione ed anche per la sua bontà. Tempo per la preparazione 25 minuti circa Ingredienti La buccia grattugiata…