Mese: Gennaio 2022

Orto cannelloni

Vuoi la ricetta dei miei orto cannelloni? Ora ti spiego come preparo questo piatto dietetico e quindi ti fornisco la mia ricetta dei cannelloni vegetali con i prodotti dell’orto. Tempo 40 min Ingredienti per 24 cannelloni circa Cannelloni di grano duro 2 carote (peso complessivo 200g) e 220 g di zucchine 150 g di cipolla1/2…


Biscotti integrali all’arancia

Vuoi una ricetta collaudata per preparare ottimi biscotti integrali all’arancia? Eccola! Una idea biscotti dietetici che non devi lasciar passare inosservata. Tempo 25 min Ingredienti 650 g di farina integrale e 200 g di zucchero di canna 50 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente e 90 g di olio extravergine d’oliva 50 g di latte…


Cotolette gustose

Ecco le mie cotolette gustose, cotolette che preparo con la carne bianca di tacchino o di pollo e con fiocchi di mais; una idea cotolette, una ricetta dietetica da non lasciarsi assolutamente sfuggire. Tempo 40 min circa Ingredienti per tre persone 350 g. di fettine di fesa di tacchino 90 g di farina 90 g…


Crema di ortaggi con crostini

Ecco la crema di ortaggi con crostini, una vellutata di verdure, un piatto dietetico del mio ricettario, una idea crema da preparare con una varietà di ortaggi. La mia crema è una minestra assolutamente da provare perché leggera ed ha un gusto vellutato e delicato. Tempo 60 min Ingredienti 150 g di patate 150 g…


Rustico terra e mare

Probabilmente hai già provato piatti deliziosi ma non il mio rustico terra e mare con pasta, fagioli e frutti di mare. Una idea pasta e sono certa che non hai mai preparato questa pietanza utilizzando la mia ricetta, perché è la prima volta che la rivelo. Se non hai mai avuto l’opportunità di provare questa…


Melanzane alla pizzaiola

Hai mai pensato di poter preparare le melanzane alla pizzaiola? Io ci ho pensato e adesso ti do la ricetta di questo piatto dietetico, una idea melanzane nuova e gustosa. Tempo 45 min Ecco la mia ricetta per 500 g di melanzane Taglia le melanzane a stick, ponile in una coppetta e aggiungi un cucchiaino…


Paccheri ripieni

I paccheri ripieni con ricotta e salame e poi fritti è un ottimo piatto costituito da pasta ripiena, una idea paccheri per un primo piatto non usuale ma è anche un’idea per un arricchire un antipasto. Tempo 35 min Ingredienti 10 Paccheri 80 g di Ricotta 50 g di Salame tagliato a pezzetti 1 Uovo…


Pasta con zucca e gamberi

Ecco la pasta con zucca e gamberi, un primo piatto dietetico, una idea pasta. Io stavolta ho scelto come formato di pasta le farfalle, ma sono adatti anche tutti gli altri formati. Tempo 30 min Ingredienti per tre o quattro persone 600 g di zucca 500 g di gamberi 300 g di pasta 2 spicchi…


Tortino di pasta e piselli

Oggi vi fornisco la ricetta per preparare un gustoso tortino di pasta e piselli, un piatto dietetico, un tortino cotto al forno e ideale per una cenetta a base di stuzzichini. Tempo 30 min Ingredienti Una porzione di pasta e piselli Un uovo Una tazzina di acqua frizzante Farina q. b. Sale Olio extravergine d’oliva…


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