Vuoi una ricetta collaudata per preparare ottimi biscotti integrali all’arancia? Eccola! Una idea biscotti dietetici che non devi lasciar passare inosservata.

Tempo

25 min

Ingredienti

650 g di farina integrale e 200 g di zucchero di canna

50 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente e 90 g di olio extravergine d’oliva

50 g di latte e 3 uova

Scorzetta di un’arancia grattugiata e 1 cucchiaio di rum

Un pizzico di sale e 9 g di Ammoniaca per biscotti cucchiaino di lievito per dolci

Senza il bimby

Monta prima le uova con lo zucchero, poi aggiungi il sale, la scorzetta d’arancia, il burro, l’olio, il latte e il rum. Amalgama, poi aggiungi lentamente la farina e impasta prima con le fruste, poi aggiungi l’ammoniaca e continua ad impastare a mano.

Con il bimby 3300

Introduci tutti gli ingredienti nel boccale. Ve. 1, t. 30 sec, spatolando.

Nei due casi

Ora dai la forma che vuoi ai tuoi biscotti e poi cuocili in forno statico a 160° per circa 15 – 20 min.

N. B. Ma ai miei biscotti si possono anche conferire altre forme; cioè si possono fare ad esempio delle palline o anche dei bastoncini. Poi ai bastoncini si può dare la forma di un torciglione …

Or dunque … scatenati pure con la fantasia …

Ma attenzione, se non vuoi che si rompano staccali dalla teglia quando si saranno raffreddati.

I miei biscotti integrali all’arancia

Biscotti integrali all’arancia

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Ma… sapevi che…

Il termine “risbaldente” oramai desueto e da quasi tutti dimenticato sta a significare “fonte di allegria, fonte di letizia”. Il termine si usava per indicare tutto ciò che è rallegrante; ovvero per tutto ciò che dà sollievo, che dà gioia … Anche il canto di un usignolo è risbaldente.