Ecco una ricetta veloce per preparare ottime zucchine ripiene; un piatto dietetico, leggero e salutare a base di zucchine al forno. Come fare le Zucchine ripiene? Taglia due zucchine a metà nel senso della lunghezza, poi svuotale e condiscile con un filo d’olio. Sminuzza la polpa delle zucchine, alcuni pomodorini, una decina di olive nere,…
Ecco le mie Melanzane ‘mbuttunate, ossia un piatto dietetico vegano, uno dei tanti modi che esistono per preparare le melanzane ripiene. Ma la mia è un’antica ricetta rivelata alla nonna da un’anziana signora che viveva in una fattoria campana. Consiste in un piatto leggero e gustoso che vede come protagoniste le melanzane. Tempo 35 min…
Ecco una nuova ricetta per preparare un ottimo tortino con Lattuga, un piatto dietetico per nutrirsi in modo sano e con gusto. Puoi prepararlo anche tu, ma segui attentamente le mie indicazioni. Tempo 40 min Ingredienti per il mio tortino di Lattuga Dosi per quattro persone Una cipolla media Due carote Un gambo di sedano…
Melanzane con cipolle, un piatto dietetico a base di Melanzane al forno, un piatto semplice e veloce da preparare ma anche buono da mangiare. Tempo 35 min Ingredienti delle Melanzane con cipolle per quattro persone 450 g di Melanzane Una cipolla da 100 g circa 7-8 pomodorini Due cucchiai di pangrattato Un cucchiaio di parmigiano…
Hai mai provato il mio tortino di melanzane? Provalo e ti assicuro che mi ringrazierai per averti consigliato cotanta bontà. Il tortino è una ricetta di famiglia, inedita, semplice e veloce oltre che salutare. Tempo per il tortino di melanzane 30 min Ingredienti per tre-quattro persone 400 g di melanzane 200 g di scamorza affumicata…
Oggi barchette di Zucchine, un piatto dietetico, un delicato contorno a base di Zucchine al forno. Tempo per le barchette di Zucchine 40 min Ingredienti per sei persone 3 Zucchine (400 g) 70 g di pane raffermo ma non duro Un cucchiaio raso di formaggio pecorino ed uno di parmigiano grattugiato Sale e pepe Tre…
Ecco la mia ricetta delle patate raganate, cioè patate con Origano, un piatto dietetico date le proprietà degli ingredienti necessari alla loro preparazione. È una ricetta semplice adatta anche all’alimentazione vegana. Tempo 40 min. Ingredienti per le Patate raganate Un Kg di Patate 250 g di Cipolle 300 g di Pomodorini o passata Un cucchiaio…
Preparo le mie polpette di carciofi e patate lessando e poi impastando i gambi di questi ortaggi con i tuberi. Le polpette con carciofi sono un piatto dietetico, semplice, veloce e… che ve o dico affare… saporito. Alcuni giorni fa ho preparato i carciofi al forno ma mi sono poi accorta che nella teglia non…
I carciofi di Rita sono cotti su una graticola antiaderente o alla piastra e poi conditi. Sono un piatto dietetico ottimo da consumare subito, o l’indomani, o congelato per poi essere consumato in altra data. Tempo 40 minuti circa Ingredienti per 4 persone 6 carciofi Un mazzetto di prezzemolo tritato Uno spicchio d’aglio 2 cucchiai…
Sei in cerca di una ricetta veloce con Melanzane? Eccola, si tratta delle mie melanzane briciola. È cioè una idea per cucinare le Melanzane in modo semplice, economico e soprattutto molto veloce. Per la ricetta veloce con Melanzane Basta tagliare le melanzane a fette, infarinarle, oliarle e cuocerle in forno a 180° per circa 30…