La minestra con fave e verdure è un piatto leggero, dietetico e nutriente, perfetto anche per chi segue una dieta per l’ipercolesterolemia. Le fave, infatti, sono ricche di proteine vegetali, fibre e vitamine del gruppo B, mentre le verdure aggiungono vitamine, minerali e antiossidanti. Per preparare questo piatto, avrai bisogno di fave secche spezzate e…
La minestra di lenticchie è un piatto molto apprezzato, soprattutto durante il periodo invernale, per la sua semplicità e bontà. Inoltre, questa versione light è perfetta per chi desidera seguire un’alimentazione sana e controllare l’apporto di grassi. Le lenticchie, ricche di fibre, proteine e vitamine del gruppo B, sono un alimento molto nutriente e benefico…
Il risotto con zucchine e gamberetti è un piatto gustoso e leggero perfetto per l’estate. La combinazione delle zucchine fresche e dei gamberetti succulenti crea una sinfonia di sapori che conquista il palato di chiunque. È una ricetta da non perdere. Per preparare questo delizioso risotto, iniziate sfumando i gamberetti con un po’ di vodka….
La crema di zucca con borlotti è buona da gustare sia calda, in versione minestra e quindi meno densa e cremosa, che fredda. La mia ricetta è adatta anche a coloro che desiderano consumare un piatto dietetico. Per avere una versione light metto in cottura il tutto senza grassi, per una dieta salutare; un consiglio…
I miei Gnocchi con baccalà e zucchine sono un piatto dietetico, una ricetta light con la cottura senza grassi per un pasto leggero e ricco di sapori naturali. Tempo 60 min circa Ingredienti per tre persone Per gli gnocchi 750 g di patate 175 g di farina di grano duro Per il condimento 250 g…
Vuoi provare i fagioli con cicoria, un piatto dietetico cotto in modo light, senza grassi? Segui la mia ricetta. Con le mie indicazioni preparare questa leccornia sarà un gioco da ragazzi! Esclusivamente per te che hai sempre fretta ma non vuoi rinunciare al gusto e alla linea. Tempo 30 min oltre la cottura dei fagioli…
Ecco i miei gnocchi con farina di ceci, l’antica ricetta pubblicata sull’album di famiglia per preparare un delizioso piatto di gnocchi con un sugo di ortaggi. Gnocchi di ceci per 4 persone 300 g di farina di ceci e 300 ml di acqua 50 g di farina di semola per la lavorazione oppure di farina…
Ecco la ricetta per preparare il mio Riso con sgombro e scarola, un piatto dietetico, una ricetta con il riso che rappresenta uno degli prodotti base della nostra alimentazione. Questa mia ricetta consente di cucinarlo al meglio, con verdure e pesce azzurro. Il piatto si può consumare anche freddo, quindi è adatto anche per il pasto…
Vuoi preparare un risotto salutare a tutti gli effetti? Ecco la ricetta di un piatto dietetico, un gradevole risotto light a base di pesce azzurro e di carciofi. Una ricetta da inserire in ogni dieta, anche quella per ipercolesterolemia. Tempo 35 min Ingredienti per tre persone 200 g di riso Carnaroli 100 g di cipolla…
Conchiglioni con palamita, un piatto dietetico che lascerà sorpresi anche gli increduli, sono un primo piatto light ma gustoso e salutare. I conchiglioni è un tipo di pasta di grano duro che ho riempito con un impasto a base di palamita, un pesce azzurro non a tutti noto ma molto consigliato nelle diete per ipercolesterolemia….