Hamburger di broccoli baresi Gli Hamburger di broccoli baresi sono un piatto dietetico con un gusto deciso ed inconfondibile. Gli Hamburger vegetariani sono cotti al forno e si possono preparare con il bimby ma anche senza il bimby. Tempo totale per la preparazione 60 minuti Ingredienti per circa 22 Hamburger di broccoli 600 grammi di…
Torta al vino passito La torta al vino passito è un dolce leggero, soffice, dietetico. Dietetico perché non contiene grassi. La mia ricetta infatti non prevede l’uso di burro o di olio o di altro tipo di grasso. La torta è ottima da consumare al mattino, per la colazione; ma si può anche servire come…
Agnello alla cacciatora L’agnello alla cacciatora è una delle tante ricette per cucinare l’agnello, ed inoltre di ricette di cucina relativamente alla preparazione dell’agnello alla cacciatora ce ne sono tante. Ma la mia ricetta non è una delle tante. La mia è un’antica ricetta tramandata dalle vecchie donne che vivevano nelle masserie di periferia e…
Linguine alla puttanesca Le linguine alla puttanesca sono un primo piatto di origine partenopea. Se è vero che non bisogna vivere per mangiare, ma mangiare per vivere, è anche vero che lo si può fare nel modo più sano e più piacevole. Tempo necessario 30 minuti Ingredienti per 4 persone 350 grammi di linguine Per…
Risotto alla zucca con prezzemolo Ecco un buon risotto alla zucca con prezzemolo, un primo piatto vegetariano veloce e semplice da preparare. Il risotto alla zucca si può preparare con il bimby ma anche senza il bimby. Tempo per la preparazione: 30 minuti circa Ingredienti per 4 persone Una fetta di Zucca da 750 grammi…