Categoria: Primi piatti

Riso verdurotto

Vuoi la ricetta del mio Riso verdurotto? Eccola… un piatto dietetico, una idea riso disponibile anche in una versione meno light. Tempo 40 min Ingredienti per quattro persone 150 g di cipolla e 100 g di foglie di Ortica fresca 30 g di foglie di bietola e 30 g di foglie di spinaci 270 g…


Orto cannelloni

Vuoi la ricetta dei miei orto cannelloni? Ora ti spiego come preparo questo piatto dietetico e quindi ti fornisco la mia ricetta dei cannelloni vegetali con i prodotti dell’orto. Tempo 40 min Ingredienti per 24 cannelloni circa Cannelloni di grano duro 2 carote (peso complessivo 200g) e 220 g di zucchine 150 g di cipolla1/2…


Rustico terra e mare

Probabilmente hai già provato piatti deliziosi ma non il mio rustico terra e mare con pasta, fagioli e frutti di mare. Una idea pasta e sono certa che non hai mai preparato questa pietanza utilizzando la mia ricetta, perché è la prima volta che la rivelo. Se non hai mai avuto l’opportunità di provare questa…


Paccheri ripieni

I paccheri ripieni con ricotta e salame e poi fritti è un ottimo piatto costituito da pasta ripiena, una idea paccheri per un primo piatto non usuale ma è anche un’idea per un arricchire un antipasto. Tempo 35 min Ingredienti 10 Paccheri 80 g di Ricotta 50 g di Salame tagliato a pezzetti 1 Uovo…


Pasta con zucca e gamberi

Ecco la pasta con zucca e gamberi, un primo piatto dietetico, una idea pasta. Io stavolta ho scelto come formato di pasta le farfalle, ma sono adatti anche tutti gli altri formati. Tempo 30 min Ingredienti per tre o quattro persone 600 g di zucca 500 g di gamberi 300 g di pasta 2 spicchi…


Pasta con acciughe

Desideri preparare un’ottima pasta con acciughe? Ecco un delizioso piatto dietetico veloce da preparare, una idea pasta. Tempo 20 min Ingredienti per tre persone 6 filetti di acciughe e uno spicchio d’aglio 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Una fetta di pane raffermo pari a 100 g 240 g di pasta del formato spaghetti Prima…


Pastina per minestre

Ecco la mia ricetta per preparare un’ottima pastina per minestre, una pastina senza uova per un piatto dietetico da approntare in pochissimo tempo, una idea pastina di grano duro. Tempo 5 min. Ingredienti per 3 persone, per circa 300 g di pastina 200 g di farina rimacinata di grano duro 100 ml di acqua Sale…


Pasta con calamari e carciofi

Se sei in cerca di un primo piatto innovativo prepara la pasta con calamari e carciofi. È un primo piatto dietetico, è una idea primo piatto delicato, gustoso e ricco di sostanze benefiche grazie alla presenza dei carciofi. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone 250 g di pasta 500 g di calamari 150 g…


Riso con verza

Il mio riso con verza, un piatto dietetico, una idea risotto per un primo piatto leggero e ricco di proprietà benefiche per l’organismo. Tempo 50 min Ingredienti per tre persone 350 g di verza già pulita Una cipolla media 250 g di riso 25 ml di olio extravergine d’oliva Sale Prima trita la cipolla e…


Farfalle con Zucca aromatizzata

Ecco le mie farfalle con Zucca aromatizzata, un piatto dietetico, una idea Zucca per preparare velocemente un primo piatto davvero gustoso. La mia è una ricetta inedita perché è un mio brevetto. Tempo 30 min Ingredienti per quattro persone 250 g. di farfalle 900 g di Zucca e 150 g di cipolla Erbe aromatiche N….


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