Oggi c’è la ricetta delle mie chicche di carote e pane, un piatto dietetico oltre che gustoso e leggero; una idea carote. Un piatto ricco di gusto, di profumo e di colore … tutti e tre intensi ed avvolgenti, ma racchiusi in un’unica pietanza. Tempo 40 min Ingredienti 250 g di mollica di pane 450…
Vuoi preparare una pizza rustica davvero speciale? Ecco una idea pizza con prosciutto per una cenetta speciale. Tempo Due ore circa Ingredienti per 6 persone 300 g di farina Una patata lessa e ridotta in purea 15 g di olio extravergine d’oliva Sale q. b. 150 ml di acqua tiepida e 1 panetto di lievito…
Le farfalle zucchine e sgombro rappresentano un primo piatto dietetico, una ricetta light … a modo mio. Semplice e gustosa questa pietanza si prepara in pochissimo tempo ed è condita con olio extravergine d’oliva al termine della sua cottura. Per 3 persone Trita una cipolla di media grandezza (circa 100 g) e un paio di…
Ecco la mia ricetta per preparare un ottimo cavolfiore in friggitrice ad aria calda, una ricetta molto semplice oltre che light, un piatto dietetico. In realtà è la variante che ho provato per consumare il cavolfiore in insalata in modo diverso da quello usuale. Ecco la ricetta Prima scottalo leggermente, poi dividilo in ciuffetti Ora…
Cari amici, con il presente articolo vi propongo il mio risotto con Zucca e Baccalà, un piatto dietetico, una ricetta light. Questo è uno dei miei piatti in cui condimento viene aggiunto alla pietanza dopo la sua cottura ed è un ulteriore motivo per provarlo. Tempo 40 min Ingredienti per 3 persone 250 g di…
Oggi c’è la ricetta per preparare la mia torta vaniglia, un dolce dietetico, una dolce coccola per tutti i momenti della giornata, una torta light dal gusto squisitamente delicato. Tempo 50 min Ingredienti 3 uova 340 ml di latte scremato 60 ml di Kefir 160 g di farina 0 140 g di zucchero Una bustina…
Ecco come preparo lo sgombro prezzemolato, una ricetta dietetica, una ricetta light ideale per completare e per arricchire il gusto di questo noto pesce azzurro. Lo sgombro è chiamato anche maccarello, scombro o lacerto a seconda delle zone d’Italia e possiede una notevole importanza dal punto di vista alimentare. È uno dei pesci più utilizzati…
Ieri sera ho cotto le sarde in friggitrice ad aria calda. Un secondo piatto dietetico, una ricetta light per gustare al meglio questo prezioso pesce azzurro. Tempo 20 min Pulisci le sarde, lavale ed asciugale. Poi metti sul fondo del cestello della friggitrice un foglio di carta forno e disponi le sarde sul foglio. Poi…
Ecco la mia ricetta per cucinare le fave con bietola, un piatto dietetico, una ricetta light della mia raccolta per preparare piatti leggeri e facilmente digeribili. La mia raccolta è ricca di ricette appositamente studite per coloro che soffrono di colesterolo alto e pertanto sono obbligati a seguire una dieta adeguata. … ma senza rinunciare…
Oggi ho cucinato le farfalle con Asparagi Zucchine e Salmone, un piatto dietetico, una nuova ricetta light ma saporita e stuzzicante. È tempo di asparagi e stavolta avevo un ciuffetto di asparagi selvatici da consumare, quindi… detto fatto! Ho subito organizzato il mio piatto del giorno. Tempo 20 min. Ingredienti per quattro persone 300 g…