Ecco le cotolette di Rita light, cotolette che preparo con il petto di pollo e con i fiocchi di mais; una idea cotolette, un piatto dietetico che senza dubbio apprezzerai e consiglierai ai tuoi amici. Tempo 40 min circa Ingredienti per tre persone 350 g. di fettine di petto di tacchino 90 g di farina…
Il mio gran biscotto alla Arancia è un dolce dietetico al gusto d’Arancia, una idea biscotto dolce non farcito, saporito e povero di grassi animali. Tempo 30 min Ingredienti per 6 persone 300 g. di farina 00 125 g di zucchero Un uovo 40 g. di burro e 35 g di olio 30 g di…
Vuoi sapere come preparo le zucchine e patate ripiene light? Ora ti spiego cosa devi fare per realizzare questo delizioso piatto dietetico in men che non si dica. La mia ricetta Taglio due zucchine a metà nel senso della lunghezza e taglio anche una patata a fette spesse due cm, poi svuoto le zucchine e…
Oggi ho preparato un’insalata di riso rosso con gamberi, un piatto dietetico fresco, leggero e delicato. Ho coniato questa ricetta light che mi ha consentito di consumare pochi ortaggi rimasti in frigorifero e anche una manciata di legumi cotti. Diversamente non avrei saputo come utilizzare entrambi. Tempo 30 min. al massimo Ingredienti per quattro persone…
Come preparare le sardine ammollicate, un piatto dietetico di sardine light, velocemente e con pochi ingredienti. È un piatto da condividere con chi più ami. Tempo 20 min. al massimo Sventra e lava 400 g di sardine, poi stendile in padella con uno spicchio di cipolla tritata, aglio a pezzetti e il prezzemolo. Dopodiché copri…
Ecco le mie Melanzane a barchetta, un piatto dietetico, un piatto di Melanzane light al forno senza proteine animali. Tempo 50 min. Preparazione delle Melanzane a barchetta Per due melanzane Taglia le melanzane in due parti, nel senso della lunghezza. Poi svuotale e condiscile con un filo d’olio extravergine d’oliva. Sminuzza la polpa delle melanzane,…
Ecco i miei salatini gusto pizza, cioè salatini light fatti in casa con olio extravergine d’oliva. Uno snack light che ho preparato in un attimo e … sono stati graditi a tal punto che sono terminati subito. Tempo 25 min Ingredienti 150 g di farina Manitoba 75 g. di acqua 25 g di passata di…
Sei curioso di conoscere il mio cavolfiore in coperta? Un’idea per una ricetta light, un’idea cavolfiore per gustare appieno questo favoloso ortaggio. Lessa il cavolfiore ponendo sul fondo del tegame le foglie e sopra i fiori a ciuffi di media grandezza. A cottura ultimata aggiungi alle foglie una manciata di prezzemolo, il sale, un filo…
Ecco la mia ricetta per gustare un ottimo risotto con zucchine, un piatto dietetico, un piatto light nel vero senso della parola… senza rinunciare al gusto. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone Una cipolla piccola 750 g di zucchine Un ciuffetto di basilico 150 g di riso Un cucchiaio di olio extravergine d’oliva Trita…
Ecco la mia bevanda universale, ovvero la tisana efficace che mi ha aiutato a migliorare i sintomi e il raffreddore agendo sulle vie respiratorie colpite dal virus Covid. Porta ad ebollizione 400 ml di acqua, poi aggiungi mezzo cucchiaino di zenzero e mezzo di cannella entrambi in polvere. Lascia in decozione e in decantazione per…