Ecco le mie Zucchine al basilico, un piatto dietetico, una pietanza light cotta senza olio che preparo spesso dal momento che riscontra moltissimi consensi in tutti i membri della mia famiglia.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera più semplice possibile senza andare nel sofisticato in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo realizzo con le mie mani e lo pubblico.

Tempo

20 min

Per la preparazione ti occorrono 500 g di Zucchine, un ricco ciuffo di Basilico, un cucchiaio di aceto balsamico, sale e un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.

Affetta le zucchine e poi cuocile in friggitrice ad aria calda per 18 min. T 180°.

Dopodiché aspetta che si intiepidiscano e coprile con basilico tritato molto finemente e condito con aceto, sale ed olio. Mescola e lasciale macerare per un paio d’ore.

Zucchine al basilico

Le mie Zucchine al basilico

Stop ai tarli: ecco come allontanarli.

I tarli sono un cruccio sperimentato da chiunque possieda mobili antichi. Si tratta di piccoli insetti “xilofagi”, cioè che si nutrono proprio di legno. Questi insetti amano ambienti caldi e umidi e depongono le uova all’interno di mobili o di cassetti. Gli inestetici buchi che lasciano altro non sono che la loro via di fuga dopo la metamorfosi da larva. Ecco come tenerli lontani, in modo naturale ma anche molto efficace.

Prendete cannella in polvere e foglie secche di alloro e mettetele in sacchetto all’interno del mobile; il loro profumo allontanerà i tarli. Il sacchettino può contenere anche bucce di agrumi essiccate e spezzettate.

Un’altra tecnica consiste nel passare sui mobili un batuffolo di cotone imbevuto in una soluzione composta da 10 ml di vodka, 5 ml di acqua e 10 gocce di olio essenziale di cedro.

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