Pastiera napoletana La pastiera napoletana è un dolce a base di grano e di ricotta che viene tradizionalmente preparato nella città partenopea a Pasqua. Ma in qualche ricetta viene aggiunta anche la crema pasticciera, ma è solo una variante che però non è contemplata nella versione originale. Questa è la mia ricetta, una ricetta che…
Biscotti di frolla light I miei biscotti di frolla light sono preparati con la pasta frolla dietetica, cioè con una pasta frolla al minimo di grassi. La qualità e la quantità degli ingredienti è ben studiata per consentirne il consumo dei miei biscotti in un regime alimentare di contenimento. Tempo 25 min. Ingredienti 300 g…
Dessert a mela Ecco il mio dessert a mela; cioè un dolce dietetico da consumarsi la mattina a colazione oppure a mezza mattinata, ma anche al pomeriggio unitamente ad una bevanda. Ma il mio dessert ha origini particolari … esso è nato per utilizzare la pasta frolla residuale dalla pastiera che ho preparato per la…