Spaghetti con pesto e vongole

Ecco una ricetta sensazionale, gli spaghetti con pesto e vongole, un primo piatto per tutte le stagioni e per tutti i gusti. Preparo la mia pietanza anche con il pesto che congelo in estate.

Una ricetta da non lasciarsi sfuggire. Provala e mi darai ragione!

Tempo

20 min

Ingredienti per quattro persone

320 g di spaghetti

500 g di vongole

200 g di pesto

Lava le vongole ed aprile in una casseruola, con il coperchio e a fuoco lento. Togli le vongole, sgusciane una metà e aggiungi l’acqua di cottura al pesto. Adesso cuoci la pasta e poi condiscila con il pesto. Decora i piatti con le vongole rimaste e … buon appetito!

Spaghetti con pesto e vongole

Spaghetti con pesto e vongole

Spaghetti con pesto e vongole

Che cosa c’è di meglio di un caminetto acceso per riscaldarsi e creare una bella atmosfera?

I caminetti offrono un effetto molto elegante e suggestivo. Accendere il fuoco, però, non è facile. Oltre ai ciocchi più grandi, servono legnetti ben asciutti e secchi. Se si vuole dare un’accelerata alle fiamme, si possono usare i tappi di sughero: bruciano lentamente e consentono alla legna di prendere fuoco con i tempi giusti.

Il fuoco, oltre a riscaldare, regala sempre un’emozione unica, una sensazione di intimità e calore incomparabile, impossibile da ottenersi con altri sistemi di riscaldamento.

Non sempre si ha la fortuna di possedere un camino, non in tutte le case è possibile realizzarlo e talvolta, come accade nelle case d’epoca, anche se è presente non viene più utilizzato da tempo.

Fortunatamente, oggi possiamo contare su caminetti e stufe a legna che possono anche essere alimentati con combustibili ecologici, come la legna naturale o il pellet, un prodotto a base di segatura.

Il camino a legna, o la stufa a legna, non solo sono molto belli da vedere ma infondono un’atmosfera di relax e tranquillità in ogni ambiente.

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