Ecco una ricetta veloce per preparare ottime zucchine ripiene; un piatto dietetico, leggero e salutare a base di zucchine al forno.

Come fare le Zucchine ripiene?

Taglia due zucchine a metà nel senso della lunghezza, poi svuotale e condiscile con un filo d’olio. Sminuzza la polpa delle zucchine, alcuni pomodorini, una decina di olive nere, alcune foglioline di basilico e 100 g di mozzarella.

Mescola tutto e condisci con il sale e con un po’ di olio. Riempi le zucchine e poi copri la superficie con un po’ di pangrattato. Inforna a 180° per circa 30 min.

Le mie zucchine ripiene

Zucchine ripiene

Ma… sapevi che…

Lo scorpione tra i segni dello zodiaco è un segno d’acqua ed è l’ottavo dei 12 segni zodiacali ed è un segno d’acqua. È situato tra Bilancia e Sagittario ed il suo segno opposto è il Toro.

Il Sole si può trovare nello Scorpione nel periodo che va, all’incirca, dal 23 ottobre al 22 novembre. Ma il periodo esatto varia di anno in anno, e per stabilire la sua posizione nei giorni estremi è necessario consultare le effemeridi.

In astrologia i nati sotto questo segno vengono descritti come persone misteriose ed enigmatiche, che possiedono fascino ed emotività nascosti; ma sono anche persone molto recettive ed intuitive, tenaci, gelose e passionali. Però possono talora rivelarsi anche ribelli, aggressive, vendicative e permalose.

La simbologia stagionale è quella della semina e del riposo dei campi, in questo modo si indica il dualismo morte – vita, il seme che deve affrontare la morte prima di dare frutto e germogliare e lo sviluppo avviene prima sotto terra con lo sviluppo delle radici per poi bucare la zolla ed esprimersi nello slancio vitalistico all’aria aperta in primavera.

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