Il pan brioche rustico in porzioni è una deliziosa variante del classico pan brioche, arricchito da un gustoso ripieno di salame e provolone. Questo pane rustico è perfetto per un antipasto sfizioso o per un picnic. Ingredienti 350 g di farina 25 g di olio extravergine d’oliva 10 g di lievito di birra 1 uovo…
Le mie polpette di riso e verza sono un piatto dietetico, una idea polpette light, vegetali e cotte al forno. Una pietanza gustosa e veloce da preparare, occorre solo avere a disposizione una porzione di risotto con la verza, a temperatura ambiente. ed un cucchiaino di parmigiano grattugiato. Dare forma alle polpette, poi passarle nel…
Il risotto con zucchine e gamberetti è un piatto gustoso e leggero perfetto per l’estate. La combinazione delle zucchine fresche e dei gamberetti succulenti crea una sinfonia di sapori che conquista il palato di chiunque. È una ricetta da non perdere. Per preparare questo delizioso risotto, iniziate sfumando i gamberetti con un po’ di vodka….
Ecco la tisana per dormire bene e alcuni spunti per cercare di conciliare il sonno, riguardanti cioè l’alimentazione, le abitudini, i comportamenti, le tisane rilassanti ed altro. Sarebbe opportuno che ne facessimo tesoro. Una prima tisana molto valida, da assumere la sera prima di andare a letto, è anche quella a base del mix di…
Insalatone light, un piatto dietetico con lattuga, spicchi di pomodori, filetti di carote, mais, semi vari e tonno: un’esplosione di sapore e benessere! Le insalate sono uno dei piatti più apprezzati in estate e rappresentano una scelta salutare e leggera per tutti coloro che desiderano mantenere una dieta equilibrata. Tra le varie opzioni disponibili, l’insalatona…
Le focaccine di patate con melanzane light sono un delizioso piatto da servire come antipasto o accompagnamento a un secondo piatto. Facili da preparare, queste focaccine sono gustose e leggere, grazie alla presenza delle patate come ingrediente principale. Per realizzare circa sei focaccine, avrai bisogno di 500 g di patate lessate e pelate. Una volta…
Pizza pazza è la mia pizza light in friggitrice, un piatto dietetico con parmigiano e pomodori nell’impasto, senza uova e senza grassi. Tempo 60 min Ingredienti 330 g di farina e 200 ml di acqua 10 g di lievito granulare disidratato 7 – 8 pomodorini tagliati in quattro parti 2 cucchiai colmi di parmigiano grattugiato…
Ecco la ricetta del formaggio alla pizzaiola, cioè al pomodoro, un’idea che condivido, per rendere più saporite e gradevoli alcune fette di formaggio non stagionato che non rispecchiano i nostri gusti. Vanno bene tutti i formaggi freschi o poco stagionati, cioè quelli che hanno maggiore consistenza dei formaggi molli e un sapore più accentuato; mi…
La crema di zucca con borlotti è buona da gustare sia calda, in versione minestra e quindi meno densa e cremosa, che fredda. La mia ricetta è adatta anche a coloro che desiderano consumare un piatto dietetico. Per avere una versione light metto in cottura il tutto senza grassi, per una dieta salutare; un consiglio…
Patate con cipolle, un piatto dietetico cotto in maniera light. Difficilmente le patate non fanno parte dei menù nelle loro forme più varie, per la loro versatilità e facilità di abbinamento. Il mio piatto ha un profumo meraviglioso ed è molto invitante e gustoso nonostante sia light. Tempo 60 min Ingredienti per tre persone 500…