Melanzane a barchetta

Ecco le mie Melanzane a barchetta, un piatto dietetico, un piatto di Melanzane light al forno senza proteine animali. Tempo 50 min. Preparazione delle Melanzane a barchetta Per due melanzane Taglia le melanzane in due parti, nel senso della lunghezza. Poi svuotale e condiscile con un filo d’olio extravergine d’oliva. Sminuzza la polpa delle melanzane,…


Salatini gusto pizza

Ecco i miei salatini gusto pizza, cioè salatini light fatti in casa con olio extravergine d’oliva. Uno snack light che ho preparato in un attimo e … sono stati graditi a tal punto che sono terminati subito. Tempo 25 min Ingredienti 150 g di farina Manitoba 75 g. di acqua 25 g di passata di…


Cavolfiore in coperta

Sei curioso di conoscere il mio cavolfiore in coperta? Un’idea per una ricetta light, un’idea cavolfiore per gustare appieno questo favoloso ortaggio. Lessa il cavolfiore ponendo sul fondo del tegame le foglie e sopra i fiori a ciuffi di media grandezza. A cottura ultimata aggiungi alle foglie una manciata di prezzemolo, il sale, un filo…


Risotto con zucchine

Ecco la mia ricetta per gustare un ottimo risotto con zucchine, un piatto dietetico, un piatto light nel vero senso della parola… senza rinunciare al gusto. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone Una cipolla piccola 750 g di zucchine Un ciuffetto di basilico 150 g di riso Un cucchiaio di olio extravergine d’oliva Trita…


Bevanda universale

Ecco la mia bevanda universale, ovvero la tisana efficace che mi ha aiutato a migliorare i sintomi e il raffreddore agendo sulle vie respiratorie colpite dal virus Covid. Porta ad ebollizione 400 ml di acqua, poi aggiungi mezzo cucchiaino di zenzero e mezzo di cannella entrambi in polvere. Lascia in decozione e in decantazione per…


Sformato di finocchi light

Il mio sformato di Finocchi light è un piatto dietetico. La mia è una ricetta per una pietanza leggera con un gusto inconfondibile, che ha come ingrediente di base i Finocchi. Ecco la ricetta dello sformato Tempo per la realizzazione 35 minuti Ingredienti per quattro persone 500 grammi di finocchi 100 grammi di provola affumicata…


Danubio dolce light

Ecco la mia ricetta per preparare un Danubio dolce light, un dolce dietetico della mia raccolta di dolci light. Una raccolta speciale che include ricette idonee a tutti coloro che desiderano seguire un regime alimentare sano e salutare, pur senza privarsi delle piccole dolcezze della vita. La preparazione del mio Danubio è un po’ lunga,…


Schiacciata veloce

Vuoi la mia ricetta per preparare una schiacciata veloce e saporita? Un piatto dietetico, una ricetta light da gustare in tutte le stagioni. Un piatto che riscontra sempre un grande successo tre i commensali di qualsiasi età. La mia è un’antica ricetta rurale giunta a me attraverso le ricerche fatte tra le vecchie donne di…


Cupola dolce

Ecco la ricetta del mio cupola dolce, una torta in friggitrice ad aria calda, una torta light. Non lasciarti sfuggire la mia ricetta per preparare un gustoso dolce light. la cupola si lascia gustare in qualsiasi momento della giornata. Tempo 35 min Ingredienti 115 g di farina 0 80 g di zucchero 100 ml di…


Dessert Mele e Mirtilli

Il dessert Mele e Mirtilli è un dolce dietetico della mia raccolta di dessert light. È veloce da preparare, leggero, facile da fare ma sempre delizioso! Il mio dessert è un ottimo compromesso per mantenersi in forma, senza rinunciare ai piaceri del palato. Tempo 40 min Ingredienti per una teglia da 18 cm Un uovo…


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