Fave con bietola

Ecco la mia ricetta per cucinare le fave con bietola, un piatto dietetico, una ricetta light della mia raccolta per preparare piatti leggeri e facilmente digeribili. La mia raccolta è ricca di ricette appositamente studite per coloro che soffrono di colesterolo alto e pertanto sono obbligati a seguire una dieta adeguata. … ma senza rinunciare…


Farfalle con Asparagi Zucchine e Salmone

Oggi ho cucinato le farfalle con Asparagi Zucchine e Salmone, un piatto dietetico, una nuova ricetta light ma saporita e stuzzicante. È tempo di asparagi e stavolta avevo un ciuffetto di asparagi selvatici da consumare, quindi… detto fatto! Ho subito organizzato il mio piatto del giorno. Tempo 20 min. Ingredienti per quattro persone 300 g…


Fiori di Zucca light

Caro lettore, oggi ti spiego come preparo i fiori di Zucca light, un piatto dietetico vegano, un modo di gustare i fiori light. Sei pronto per questa nuova ricetta? Allora eccola! Tempo 20 min Ingredienti 5 fiori Una carota media Una cipolla piccola Tre zucchine medio-piccole Qualche ago di rosmarino e un pizzico di noce…


Cannoli di Melanzane

Prepara i cannoli di melanzane in friggitrice, un piatto dietetico con la mia ricetta light. Taglia le fette di melanzane il orizzontale, formando le fettine tonde. Poi salale e scottare per ammorbidirle. Quindi metti un pomodorino e un po’ di origano in ciascuna fettina, chiudi le fettine e ponile in una teglia senza distanziarle. Spolvera…


Risotto carciofi e limone

Ecco la ricetta di un ottimo risotto carciofi e limone, un piatto dietetico, un risotto light gradevolmente delicato che devi assolutamente provare. Tempo 30 min Ingredienti per tre persone Tre carciofi Mezza cipolla Uno spicchio d’aglio Un mazzetto di prezzemolo Un filo di Olio extravergine d’oliva Sale Un po’ di buccia di limone Pulisci tre…


Fiori di Zucca con pesce

Prepara i fiori di Zucca con pesce, una ricetta per gustare un bel piatto dietetico di fiori light, un piatto semplice da preparare e di inconfutabile successo. Segui le mie indicazioni, … non te ne pentirai. Tempo 40 min circa Ingredienti per 7 fiori di Zucca 300 g di zucchine 150 g di polpa di…


Zucchine light in friggitrice

Ecco la ricetta delle mie Zucchine light in friggitrice ad aria calda, un piatto dietetico, una ricetta light per tutti i gusti. Facilmente digeribili, si prestano bene ad un regime alimentare dietetico. Affetta le zucchine a rondelle, mettile in una coppetta con un po’ di sale. Lasciale per 10 min. poi cuocile in friggitrice 180°…


Sarde a limone

Hai mai assaggiato le mie sarde a limone? Buonissime! Un piatto dietetico, una ricetta light per gustare un pesce azzurro dalle innumerevoli proprietà benefiche. Tempo 15 min Prima pulisci le sarde, lavale e asciugale con cura. Ora metti in un tegame alcune mezze fettine di limone, però tagliale sottili e con la buccia. Quindi poggia…


Alici e scarole

Prepara alici e scarole se vuoi davvero una ricetta light per un piatto dietetico, ma al contempo originale, gustoso e salutare. Ti invito a seguire la mia ricetta, son sicura che non deluderà le tue aspettative. Tempo 30 min Per tre persone 600 g di alici fresche 350 g di foglie di scarole Mezzo cucchiaio…


Involtini con melanzane

Ecco i miei involtini con melanzane cotti in friggitrice ad aria calda, un’idea involtini light vegani… Vuoi la ricetta? Ti accontento subito. Taglia a fette spesse le melanzane, poi condiscile con un pizzico di sale e scottale per 2 – 3 min. Adesso stendile, poggia su ogni fetta una foglia di lattuga, mezzo pomodorino e…


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