Ecco la ricetta delle mie melanzane con pomodori e rucola, un piatto dietetico, una ricetta per melanzane light. Taglia le melanzane a stick, lessale per 2 min e poi cuocile in friggitrice ad aria calda per 10 min. Adesso inserisci nella friggitrice i pomodori tagliati in due e cuocili 15 min. sempre a 180°. Adesso…

I miei bocconcini di Melanzane sono il pasto ideale per tutti i buongustai che amano la cucina dietetica vegetariana, cioè una cucina light, piatti dietetici e nutrizionalmente equilibrati. Tempo 40 min. Ingredienti per 4 persone 250 g di Melanzane 250 g di pane 50 g di parmigiano grattugiato Farina 1 Sale q. b. Pepe q….