Le barrette di granola si possono fare in casa; sono uno snack sano e delizioso che coniuga sapore e praticità. Queste barrette, preparate con ingredienti naturali come fiocchi d’avena, noci, semi e frutta secca, sono perfette per una colazione veloce o uno spuntino nutriente durante la giornata. La dolcezza del miele e la croccantezza degli ingredienti tostati rendono ogni morso irresistibile. Facili da preparare e personalizzabili secondo i gusti, le barrette di granola sono una scelta ideale per chi desidera un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto. Ideali da portare con sé ovunque, queste barrette saranno il tuo alleato perfetto per affrontare la giornata con energia e vitalità.

Ingredienti:

300g di fiocchi d’avena

100g di noci miste (mandorle, nocciole, noci)

50g di semi (chia, lino, sesamo)

100g di frutta secca (uvetta, mirtilli rossi, albicocche)

100ml di miele

50g di burro di arachidi

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Un pizzico di sale

Procedimento:

Preparazione degli Ingredienti: Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno. Tritura grossolanamente le noci e taglia a pezzetti la frutta

secca.

Miscelazione degli Ingredienti Secchi: In una grande ciotola, mescola i fiocchi d’avena, le noci tritate, i semi e la frutta secca. Aggiungi un pizzico di sale.

Preparazione del Composto Liquido: In un pentolino, scalda a fuoco basso il miele e il burro di arachidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola bene.

Unione degli Ingredienti: Versa il composto di miele e burro di arachidi sugli ingredienti secchi e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.

Distribuzione nella Teglia: Versa il composto nella teglia preparata e livellalo con una spatola, premendo bene per compattarlo.

Cottura: Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando il composto sarà dorato. Lascia raffreddare completamente nella teglia.

Taglio delle Barrette: Una volta raffreddato, rimuovi il blocco di granola dalla teglia e taglialo a barrette della dimensione desiderata.

Conservazione: Conserva le barrette in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 settimane.

Buon appetito! Queste barrette di granola sono perfette per una colazione veloce o uno spuntino sano.

Barrette di granola

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