Mese: Giugno 2019

Anguria nella dieta ๐Ÿ‰

Anguria nella dieta ๐Ÿ˜ฒ La anguria nella dieta รจ un alimento altamente dissetante, rinfrescante, saziante e depurativa. L’Anguria รจ composta prevalentemente da acqua che รจ presente in una percentuale pari al 90%. Il suo nome botanico รจ Citrullus vulgaris ed รจ un frutto appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee. Essa ha le sue origini nellโ€™Africa tropicale…


Bruschetta alla puttanesca ๐Ÿ˜‹

Bruschetta alla puttanesca ๐Ÿ˜ฒ Questa sera bruschetta alla puttanesca, un piatto semplicemente fresco e leggero; cioรจ la pietanza ideale per tutte le stagioni. Fresca in estate, essa รจ anche un gradevole stuzzichino nelle restanti stagioni. La bruschetta โ€ฆ un piacere da provare in qualsiasi momento della giornata e in qualsiasi periodo dellโ€™anno. La preparazione delle…


Misto orto ๐Ÿ˜Š

Misto orto in padella ๐Ÿ˜Š Il mio misto orto รจ un piatto dietetico vegetariano. Esso รจ un’ottima pietanza da consumarsi come contorno; ma il misto รจ ottimo anche ridotto in crema e poi spalmato sui crostini. E’ un piatto povero, che abitualmente si prepara anche per consumare le poche rimanenze vegetali. โ™ป Tempoย  Circa 30…


Pane con grano saraceno ๐Ÿ˜‹

Pane con grano saraceno ๐Ÿ˜‹ Il pane con grano saraceno รจ un pane dietetico perchรฉ รจ senza glutine. Preparazione Macinare 200 g di grano saraceno per formare la farina. Iniziare sciogliendo il lievito in acqua. Poi inserire 100 grammi di farina e impastare. Far lievitare. Aggiungere ancora acqua ed un poโ€™ di farina di grano…


Dessert a Mela ๐Ÿ˜‹

Dessert a mela ๐Ÿ˜‹ Ecco il mio dessert a mela; cioรจ un dolce dietetico da consumarsi la mattina a colazione oppure a mezza mattinata, ma anche al pomeriggio unitamente ad una bevanda. Ma il mio dessert ha origini particolari โ€ฆ esso รจ nato per utilizzare la pasta frolla residuale dalla pastiera che ho preparato per…


Tortino di lattuga ๐Ÿ˜ฒ

Tortino di lattuga ๐Ÿ˜Š Miei cari lettori, oggi ho preparato il tortino di lattuga e pomodorini; cioรจ un piatto dietetico, un secondo piatto vegetariano. Ma se devo essere sincera ho inventato questo tortino per utilizzare la lattuga giร  lavata e non ancora condita; cioรจ la lattuga che non avevamo mangiato a pranzo. Le foglie avevano…


Cozze in umido ๐Ÿ˜‹

Cozze in umido ๐Ÿ˜‹ Cozze in umido alla mia maniera; cioรจ ancora una volta ho messo a punto una ricetta che consente di ottenere un piatto dietetico ma al contempo saporito. Un piatto semplice ma raffinato e ricercato, dal gusto ammaliante e dal profumo impareggiabile; divino per una serata particolare. Tempo โณ 15 minuti Ingredienti…


Pasta al forno con pesto

Pasta al forno con pesto Pasta al forno con pesto โ€ฆ una ricetta che vi lascerร  a bocca aperta. La mia ricetta รจ semplice e contempla come ingrediente di base anche la besciamella. Ma non temete se siete a dieta, esiste anche il modo di preparare la besciamella utilizzando la formula light. Ciรฒ non ne…


Torta all’acqua ๐Ÿ˜‹

Torta all’acqua ๐Ÿ˜Š La mia torta alla acqua, un dolce dietetico e leggero. Tempo โณ 40 minuti Ingredienti per una tortiera di 20-22 cm. 170 g zucchero 2 tuorli 220 g farina 220 ml acqua 1 cucchiaio di olio 1 bustina di lievito in polvere (16 grammi) Una bustina di vanillina pura Un pizzico di…