Mese: Giugno 2018

Pizzette con lattuga 😲

Pizzette con lattuga 😋 Le mie pizzette con lattuga sono un aperitivo o un antipasto delizioso; sono una pietanza light. Ma, se vuoi proprio esagerare, puoi farcire le pizzette con sugo di pomodoro 🍅 e con formaggio 🧀 . In altre parole si tratta di una pietanza vegana che può diventare un piatto vegetariano con soli pochi…


Insalata 🥗 di Anguria 🍉

Insalata 🥗 di Anguria 🍉 La mia insalata di Anguria è una pietanza fresca e salutare, un piatto light da prediligere in estate. L’insalata 🥗 d’Anguria 🍉 si prepara utilizzando la parte bianca dell’anguria cioè la polpa bianca che si trova tra la polpa rossa e la buccia verde, cioè si prepara in economia. La polpa bianca 🍉 è…


Sciroppo di Aloe

Sciroppo di Aloe Lo Sciroppo di Aloe è uno dei preparati più ricchi di proprietà e più utilizzati da chi ne conosce le proprietà e gli effetti benefici per la salute. Il mio sciroppo alla vista si presenta non molto liquido, anzi un po’ denso direi, cioè un po’ cremoso. Tempo per la preparazione Circa 10…


Frittata di pane 🥖

Frittata 🥚 di pane 🥖 La mia frittata di pane 🥖 si prepara in modo semplice e con pochi ingredienti. Tradizionalmente la frittata 🥚 di pane 🥖  è un piatto 🍽 povero di origine contadina 👩‍🌾. Ma essa è anche la pietanza più veloce da preparare, è la pietanza dell’ultimo minuto e ciò nonostante la sua bontà…


Risotto 🍚 alla pescatora

Risotto 🍚 alla pescatora 😋 Il mio risotto senza pomodoro 🍅  alla pescatora è un delizioso 😋 primo piatto che lascerà a bocca aperta 😲 tutti coloro che hanno la fortuna di provarlo… ed è molto buono nonostante per la sua realizzazione io uso esclusivamente il pesce 🐟 congelato. Ma il mio risotto 🍚 è bianco ed è un…


Torta biscotto 😋

Torta biscotto 😋 Il mio biscotto maxi è una Torta semplice ma effettivamente stuzzicante, un dolce secco e friabile, un dolce dal gusto raffinato, che largisce piacere e soddisfazione. La mia torta vi stupirà, e lo affermo senza esagerazione, per rapidità di preparazione ed anche per la sua bontà. 😲 Tempo per la preparazione 25…


Croc di salvia 😋

Croc di salvia 😲 Le mie croc di Salvia non sono altro che foglie di Salvia panate e cotte al forno. 😲 Le ho chiamate croc perché la panatura e la cottura rendono le foglie croccanti e friabili, cioè il termine sta ad indicare croccante. Questa caratteristica rende la mia pietanza gradevole anche ai bambini….


Pasta con pomodori 🍅 secchi

Pasta con pomodori 🍅 secchi La mia pasta con pomodori secchi 🍅 è un modo diverso di preparare un primo piatto 🍽 a base di pasta 🍝 innovativo e particolare. E’ un primo piatto 🍽 vegetariano 🌱 molto gustoso, economico e veloce da preparare. Il procedimento è semplice. Ma la mia ricetta consente anche di utilizzare il pane 🥖 che non…


Biscotti light

Biscotti light I miei biscotti 🍪 senza lattosio sono un dolce dietetico per coloro che soffrono di intolleranza al lattosio. I miei sono dolci secchi ottimi per essere consumati nell’arco della giornata, e in special modo con la colazione del mattino. Ma essi 🍪 possono essere anche conservati ben chiusi in una biscottiera, per evitare che si ammorbidiscano…


Sformato di Zucca 🎃

Sformato di Zucca 🎃 Il mio sformato di Zucca 🎃 è una pietanza di antica tradizione certamente nota a coloro che sono amanti delle antiche tradizioni culinarie. La ricetta originale dello sformato di Zucca 🎃 utilizza la Zucca 🎃 e le patate 🥔 , e non prevede l’utilizzo del bimby, né di altri robot, in quanto una volta questi…